Главная
/ Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Бефстроганов / Сметанный соус /
Бефстроганов в сметанном соусе
Бефстроганов в сметанном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бефстроганов в сметанном соусе - идеальное по своим вкусовым качествам блюдо! Мясо, тушеное в сметанном соусе с луком и специями, сочетается практически с любыми гарнирами. Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Как сделать бефстроганов в сметанном соусе в домашних условиях? Весьма просто! Печень обжаривается с луком и специями, затем добавляется сметана и все тушится под крышкой до готовности. Бефстроганов подают с картофельным гарниром, макаронами или рисом. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 50 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Печень говяжья 800 Грамм
- Мука пшеничная 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Сахар 1/2 Стакана
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Бефстроганов в сметанном соусе"
Печень промойте и очистите от пленочек. Нарежьте продолговатыми кусочками, посолите, добавьте сахар и перец.
Помешивая, обжариваем печень на сковороде без масла, примерно 4 минуты.
Добавляем сливочное масло и лук, порезанный полукольцами. Готовим еще 4 минуты.
Присыпаем печень мукой, перемешиваем. Жарим еще 2 минуты.
Вливаем сметану, перемешиваем и тушим под крышкой 4-5 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бефстроганов в сметанном соусе
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мясо в чугунке в духовке
Картофель "по-французски" на сковороде
Воздушные пирожки на кефире
Свинина по-царски
Люля из баранины
Мясо в чугунке в духовке
Картофель "по-французски" на сковороде
Воздушные пирожки на кефире
Свинина по-царски
Люля из баранины
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Бефстроганов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ