Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Баранина с горохом в горшочке в духовке

Баранина с горохом в горшочке в духовке

19.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 12 мин

Такое интересное и сытное блюдо, как баранина с горохом в горшочке в духовке в домашних условиях готовится очень просто, рекомендую вам ее приготовить! Ароматное и очень аппетитное блюдо, рекомендую!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления баранины с горохом в горшочке в духовке хоть и имеет длинное название, зато сама готовка отнимет у вас времени по минимуму! Очень вкусное и ароматное блюдо, поэтому я бы даже советовала крышки не снимать раньше времени. Пусть гости сами опьянеют от запаха, который ударит из горшочков! Представьте, как это будет здорово! Так что рассказываю, как сделать баранину с горохом в горшочке в духовке!

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Грузинская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Баранина 600 грамм
Картофель 10 штук
Морковь 2 штуки
Лук 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Горошек консервированный 1 штука (1 банка. или замените свежим горошком)
Майонез 6 ст. ложек
Масло оливковое 6 ч. ложек
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

149 ккал

Калорийность

9 г

Белки

6 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баранина с горохом в горшочке в духовке"

Баранина с горохом в горшочке в духовке - фото шаг 1

1. На дно каждого горшочка (у меня 6 штук) помещаем ложечку масла, затем измельченный лук и морковку, и по одному зубчику чеснока.

Баранина с горохом в горшочке в духовке - фото шаг 2

2. Мясо нарезаем кусочками, делим на равные части, и помещаем в горшочки. Солим, перчим, добавим приправы.

Баранина с горохом в горшочке в духовке - фото шаг 3

3. Наверх - слой картофеля кубиками. Картошку тоже солим и перчим.

Баранина с горохом в горшочке в духовке - фото шаг 4

4. Поверх картошки помещаем горох, заливаем блюдо майонезом, и отправим в разогретую духовку горшочки, закрыв крышками. Когда начнет кипеть, - убавьте огонь до минимального. В духовке надо держать блюдо 1-1.2 часа.