Аджаб сандал с мясом
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аджаб сандал — это блюдо кавказской кухни, которое готовится в казане способом тушения ингредиентов. Оно состоит из мяса и овощей. Обязательно должен присутствовать помидор.
Описание приготовления:
Порций получается много, поэтому можно накормить большую семью. Так именно и делали раньше: тушили целый чан. Блюдо немного острое, но это всегда можно отрегулировать. Кинза тоже делает своё дело. Она даёт свежесть и интересный вкусовой оттенок. Обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить аджаб сандал с мясом.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 700 Грамм
- Помидор 1 Килограмм
- Баклажан 6 Штук
- Картофель 4 Штуки
- Перец сладкий 2 Штуки
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Хмели-сунели 2 Ст. ложки
- Аджика 3 Чайных ложки
- Кинза свежая 5 Пучков
- Базилик 2 Пучка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
88 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Аджаб сандал с мясом"
Баклажаны помойте. Нарежьте их кусочками и залейте водой. Добавьте к ней соль. Оставьте овощ на 15 минут, затем слейте воду.
В казан влейте 2 ст. ложки масла. Слоями уложите: говядину, баклажаны, картофель, перец, всю зелень и томаты. Сверху всыпьте приправы и соль. Влейте масло.
Оценить рецепт Аджаб сандал с мясом
5.0
6
Рекомендуем рецепты:
Оладьи из кабачков диетические
Скрэмбл по-турецки
Шашлык из печени говядины на мангале
Гороховой суп
Свинина с шалфеем и чесноком
Оладьи из кабачков диетические
Скрэмбл по-турецки
Шашлык из печени говядины на мангале
Гороховой суп
Свинина с шалфеем и чесноком
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
![](https://img.povar.ru/uploads/ef/ea/6e/00/marina_suhova-prv5_433705.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
ну просто и вкусно... но я вот вместо того, чтобы резать помидоры, взяла сразу резанные из банки)) использую всегда "помидорку" - такой состав хороший, а ещё купить можно в любом магазине, так что советую
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ