"Аджапсандал" армянский с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический рецепт этого блюда предполагает использование овощей. Расскажу, как приготовить «Апжапсандал» на армянский манер. Будет вкусно, сытно и ароматно!
Описание приготовления:
Блюдо может быть жидкое, напоминающее густой овощной суп м мясом или жаркое. Не бойтесь специй, тут они очень кстати! Готовьте, пробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях!Состав / Ингредиенты:
- Телятина 1 Килограмм
- Баклажаны 500 Грамм
- Картошка 500 Грамм
- Томаты 500 Грамм
- Базилик По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Перец 500 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
38 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить ""Аджапсандал" армянский с мясом"
1. Вымойте телятину и нарежьте небольшими кусочками. В кастрюлю с толстым дном (казанок) налейте немного растительного масла, выложите мясо.
2. Вымойте баклажаны, нарежьте. Выложите равномерно поверх мяса.
3. Вымойте и очистите перцы от семян, нарежьте, выложите поверх баклажанов.
4. Очистите картофель, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Томаты нарежьте такими же кусочками, как остальные овощи и выложите верхним слоем.
5. Поперчите и посолите, добавьте хмели-сунели и листики свежего базилика. Накройте кастрюлю крышкой и тушите в течение 1 часа на слабом огне.
6. Готовое блюдо аккуратно выложите в тарелку, перед подачей украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Аджапсандал" армянский с мясом
4.6
22
Рекомендуем рецепты:
Мясная начинка для пирогов
Салат "Калейдоскоп" с корейской морковью
Соус "Схуг"
Рагу со свининой
Креветки со спаржей
Мясная начинка для пирогов
Салат "Калейдоскоп" с корейской морковью
Соус "Схуг"
Рагу со свининой
Креветки со спаржей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Мухтар Абдуллаев 
24.08.2018 08:56
Аджапсандал -это азербайджанское блюдо!! Граждане Россияне будьте справедливы!
Аджапсандал - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ