"Аджапсандал" армянский с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический рецепт этого блюда предполагает использование овощей. Расскажу, как приготовить «Апжапсандал» на армянский манер. Будет вкусно, сытно и ароматно!
Описание приготовления:
Блюдо может быть жидкое, напоминающее густой овощной суп м мясом или жаркое. Не бойтесь специй, тут они очень кстати! Готовьте, пробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях!Состав / Ингредиенты:
- Телятина 1 Килограмм
- Картошка 500 Грамм
- Томаты 500 Грамм
- Баклажаны 500 Грамм
- Перец 500 Грамм
- Растительное масло По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Базилик По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
38 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить ""Аджапсандал" армянский с мясом"
1. Вымойте телятину и нарежьте небольшими кусочками. В кастрюлю с толстым дном (казанок) налейте немного растительного масла, выложите мясо.
2. Вымойте баклажаны, нарежьте. Выложите равномерно поверх мяса.
3. Вымойте и очистите перцы от семян, нарежьте, выложите поверх баклажанов.
4. Очистите картофель, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Томаты нарежьте такими же кусочками, как остальные овощи и выложите верхним слоем.
5. Поперчите и посолите, добавьте хмели-сунели и листики свежего базилика. Накройте кастрюлю крышкой и тушите в течение 1 часа на слабом огне.
6. Готовое блюдо аккуратно выложите в тарелку, перед подачей украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Аджапсандал" армянский с мясом
4.6,
всего
22
Рекомендуем рецепты:
Свинина по-испански
Картофельные блины с мясом
Салат из свеклы с грибами
Цветная капуста с помидорами в духовке
Свинина в соевом соусе в духовке
Свинина по-испански
Картофельные блины с мясом
Салат из свеклы с грибами
Цветная капуста с помидорами в духовке
Свинина в соевом соусе в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Мухтар Абдуллаев 
24.08.2018 09:56
Аджапсандал -это азербайджанское блюдо!! Граждане Россияне будьте справедливы!
Жаркое - лучшие 10 рецептов
- Кролик в горчичном соусе с коньяком
- Жаркое из индейки, бекона и фасоли
- Жаркое из говядины с овощами
- Байган симла мирч таркари
- Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
- Жаркое из свинины по-русски в керамических горшочках
- Курица с овощами в казане
- Имбирная свинина с яблоками и луком
- Жаркое из лосятины
- Лучший рецепт куриной печени с клюквенным джемом
ПОЛЕЗНОЕ