Котлеты пожарские
![Пожарские котлеты](https://img.povar.ru/list/6c/fb/2e/be/pojarskie_kotleti-95257.jpg)
Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями - в помощь каждому, кто затеял приготовление этого вкусного блюда.
Попробуйте приготовить вместе со мной пожарские котлеты по-домашнему. Это невероятно вкусные, сочные домашние котлеты с полным отсутсутствием в фарше хлеба. Заинтригованы? Так скорее за работу!
!["Пожарские" котлеты (правильный и вкусный рецепт)](https://img.povar.ru/list/11/48/8c/ba/quotpojarskiequot_kotleti_pravilnii_i_vkusnii_recept-835312.jpg)
Пожарские котлеты — это блюдо, которое стало популярно ещё в первой половине 19 века. Делюсь с вами классическим рецептом, расскажу, как приготовить «Пожарские» котлеты (правильный и вкусный рецепт).
!["Пожарские" котлеты классические](https://img.povar.ru/list/e1/e4/9a/8c/quotpojarskiequot_kotleti_klassicheskie-428952.jpg)
Невероятно сочные и нежные внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой – все это о вкуснейших котлетках. Расскажу, как приготовить «Пожарские» котлеты классические, просто пальчики оближешь.
![Котлеты "Пожарские" классический рецепт](https://img.povar.ru/list/77/43/44/79/kotleti_quotpojarskiequot_klassicheskii_recept-794000.jpg)
Сегодня я поделюсь рецептом приготовления пожарских котлет. Почему они называются пожарскими? Говорят, что изобретение этих котлет принадлежит Дарье Пожарской, жене известного в прошлом трактирщика.
![Котлеты по-пожарски](https://img.povar.ru/list/72/f9/1e/b7/kotleti_po-pojarski-335920.jpg)
Это блюдо хорошо знакомо всем любителям классической русской кухни. Нежнейшие внутри котлетки в хрустящей панировке — это потрясающе вкусно и совсем несложно на самом деле. Готовьте и вы!
![Котлета "Пожарская"](https://img.povar.ru/list/87/96/b8/dd/kotleta_quotpojarskayaquot-430550.jpg)
Вариаций котлет придумано очень много. Есть те, что делаются просто из фарша, а есть и необычные способы. Но многие из них известны и имеют большую историю. Именно таким и является мой рецепт.
Пожарские котлеты — отличный вариант обеда или ужина для всей семьи. Сегодня предлагаю приготовить не классический вариант из сёмги. Котлеты получаются нежными и очень вкусными. Заходите!
![Пожарские котлеты из Торжка](https://img.povar.ru/list/ad/69/cc/d9/pojarskie_kotleti_iz_torjka-619189.jpg)
Совсем не обязательно ехать в город Торжок, чтобы попробовать знаменитые пожарские куриные котлеты, предлагаю приготовить их самим, это очень просто. Берите на заметку рецепт!