Фрикадельки для супа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп с фрикадельками — это легкий, вкусный бульон с мясными шариками. Мне нравится рецепт, как приготовить фрикадельки для супа. Их можно хранить в морозилке, а потом быстро приготовить первое блюдо.
Описание приготовления:
Я чаще всего готовлю фрикадельки из свиного фарша. Он достаточно жирный, поэтому в случае приготовление супа не требуется дополнительно варить мясной бульон. Но конечно же, можно использовать и говяжий фарш. Часть фрикаделек можно заморозить. Варятся они недолго, поэтому помещайте фрикадельки в суп за 10 минут до готовности.Состав / Ингредиенты:
- Свиная вырезка 900 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Черный перец 0,5 Чайных ложки
- Соль 2 Чайных ложки
- Яйцо большое 1 Штука
- Лук 0,5 Штуки
Количество порций
8
Калорийность
139 ккал
Калорийность
19 г
Белки
7 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Фрикадельки для супа"
1
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте или измельчите блендером.
2
С помощью мясорубки из свиной вырезки сделайте фарш. Пропустите его дважды, чтобы фарш был нежнее.
3
Яйцо взбейте вилкой и добавьте к фаршу.
4
Выдавите чеснок в фарш, добавьте лук, соль, перец и перемешайте руками.
5
Мокрыми руками сформируйте будущие фрикадельки и выложите их на дощечку. Часть отправьте в супчик, а остальное заморозьте.
Оценить рецепт Фрикадельки для супа
4.5
423
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Начинка из тыквы для пирога
Картофельные чипсы с куриной приправой и тмином
Икра из тыквы на зиму через мясорубку
Классический луковый суп
Чечевичный суп на кокосовом молоке
Начинка из тыквы для пирога
Картофельные чипсы с куриной приправой и тмином
Икра из тыквы на зиму через мясорубку
Классический луковый суп
Чечевичный суп на кокосовом молоке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Girl 
25.10.2021 07:35
Да яйцо обязательно надо ставить, иначе все фрикадельки разварятся в воде. Знаю по своему опыту на скорую руку 
Теперь делаю только по вашему рецепту и то же замораживаю. Очень выручают, когда мяса в доме заканчивается, а суп на обед надо делать!
Рина Фасахова
23.09.2021 11:07
Приготовила по рецепту, правда с говяжьим фаршем (нам так больше нравится), получилось великолепно!)
Маша Ковтунович
13.11.2020 19:09
Сколько минут варить фрикадельки?
Ирина Титарева
16.11.2020 10:28
Если это фрикадельки размером с грецкий орех, то процесс займет 15-20 минут. Если крупнее – варить их нужно не менее 30 минут.
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
ПОЛЕЗНОЕ