Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Яйца / Фрикадельки для супа

Фрикадельки для супа

Приготовил : Ирина Титарева

27.04.2017
Время приготовления: 25 мин

Суп с фрикадельками — это легкий, вкусный бульон с мясными шариками. Мне нравится рецепт, как приготовить фрикадельки для супа. Их можно хранить в морозилке, а потом быстро приготовить первое блюдо.

Описание приготовления:

Я чаще всего готовлю фрикадельки из свиного фарша. Он достаточно жирный, поэтому в случае приготовление супа не требуется дополнительно варить мясной бульон. Но конечно же, можно использовать и говяжий фарш. Часть фрикаделек можно заморозить. Варятся они недолго, поэтому помещайте фрикадельки в суп за 10 минут до готовности.

Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

Свиная вырезка — 900 Грамм
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Черный перец — 0,5 Чайных ложки
Соль — 2 Чайных ложки
Яйцо большое — 1 Штука
Лук — 0,5 Штуки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Фрикадельки для супа"

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте или измельчите блендером.

С помощью мясорубки из свиной вырезки сделайте фарш. Пропустите его дважды, чтобы фарш был нежнее.

Яйцо взбейте вилкой и добавьте к фаршу.

Выдавите чеснок в фарш, добавьте лук, соль, перец и перемешайте руками.

Мокрыми руками сформируйте будущие фрикадельки и выложите их на дощечку. Часть отправьте в супчик, а остальное заморозьте.

Оценить рецепт Фрикадельки для супа:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Фрикадельки для супа"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Свежий салат из капусты с морковью
Пампушки в мультиварке
Цветная капуста с мясом и картошкой
Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке
Салат "Сладкий лук"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: