Сезонные рецепты:
Щи из шпината
Зеленые щи из шпината
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами оригинальный, но при этом и простой рецепт зеленых щей из шпината. Как несложно догадаться, от классического варианта щей его отличает только наличие шпината. Вкусно получилось, советую!
Описание приготовления:
Перед вами классический рецепт зеленых щей из шпината. Вообще можно обойтись в этом рецепте и без щавеля, но я почему-то решила, что с ним будет вкуснее, так сказать, по традиции. Попробуйте и вы это блюдо, рекомендую вам попробовать такой суп настоятельно, особенно летом в пору свежей зелени, овощей и фруктов! Купите три зеленых пучка - и приступим к готовке, а рецептом я сейчас поделюсь!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 грамм
- Щавель 1 пучок
- Шпинат 1 пучок
- Зелень 0.5 пучка (кинза, укроп, петрушка - что любите)
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Капуста 0.3 штуки (треть среднего кочана)
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
94 ккал
Калорийность
7 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Зеленые щи из шпината"
1. Для начала водой заливаем мясо, добавляем специи и варим бульон, не забыв снять пену. Дальше убавляем огонь и добавляем картошку с капустой. В это же время на сковороде поджарим измельченные лук и морковку.
2. Добавим зажарку к бульону, и займемся зеленью: шпинат, укроп и щавель хорошо моем и мелко нарезаем. Добавим в щи только тогда, когда и картошка, и капуста станут мягкими.
3. Теперь осталось добавить специи, проварить щи до кипения, а затем выключить огонь и дать супу настояться примерно полчаса.
4. Вот и все! Разливаем готовые щи по тарелкам, заправляем сметаной и подаем к столу!
Оценить рецепт Зеленые щи из шпината
4.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов