Главная / Каталог рецептов / Супы / Щи / Зеленые щи из шпината

Зеленые щи из шпината

Отзывы (2)

Приготовил : Даша Петрова

12.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Перед вами оригинальный, но при этом и простой рецепт зеленых щей из шпината. Как несложно догадаться, от классического варианта щей его отличает только наличие шпината. Вкусно получилось, советую!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт зеленых щей из шпината. Вообще можно обойтись в этом рецепте и без щавеля, но я почему-то решила, что с ним будет вкуснее, так сказать, по традиции. Попробуйте и вы это блюдо, рекомендую вам попробовать такой суп настоятельно, особенно летом в пору свежей зелени, овощей и фруктов! Купите три зеленых пучка - и приступим к готовке, а рецептом я сейчас поделюсь!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Зелень

Блюдо: Супы / Щи

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 Грамм
Щавель 1 Пучок
Шпинат 1 Пучок
Зелень 0.5 Пучка (кинза, укроп, петрушка - что любите)
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Картофель 2 Штуки
Капуста 0.3 Штуки (треть среднего кочана)
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

94 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Зеленые щи из шпината"

1. Для начала водой заливаем мясо, добавляем специи и варим бульон, не забыв снять пену. Дальше убавляем огонь и добавляем картошку с капустой. В это же время на сковороде поджарим измельченные лук и морковку.

2. Добавим зажарку к бульону, и займемся зеленью: шпинат, укроп и щавель хорошо моем и мелко нарезаем. Добавим в щи только тогда, когда и картошка, и капуста станут мягкими.