Засолка сельди целиком
Засол сельди в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всех любителей аппетитной и пикантной селедочки приглашаю на кухню, чтобы научиться самостоятельно ее солить. Хотите всегда иметь под рукой свежую, вкуснейшую рыбку? Запоминайте, все очень просто!
Описание приготовления:
Хочу посоветовать вам, как сделать засол сельди в домашних условиях. Это рецепт на скорую руку, так как уже через часик можно пробовать, что получилось. Если вам нужно быстро подать к столу пикантную закуску, этот вариант — то, что нужно! В рассол можно добавить не только лавровый лист и перец, но и любые другие ароматные специи, который вам по душе.Состав / Ингредиенты:
- Селедка 1 штука
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Специи По вкусу (перец, лавровый лист)
- Вода 1 литр
- Уксус 1 ст. ложка
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
235 ккал
Калорийность
0 г
Белки
24 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Засол сельди в домашних условиях"
1. Вот такой небольшой набор ингредиентов нам потребуется.
2. Сельдь вымойте и обсушите. Удалите голову и внутренности.
3. Аккуратно достаньте косточки.
4. Филе нарежьте небольшими кусочками.
5. Выложите в глубокую мисочку или баночку. Добавьте уксус и растительное масло.
6. Доведите воду до кипения. Добавьте соль, сахар, специи по вкусу. Снимите рассол с огня, остудите минут 5 и влейте в сельдь. Оставьте на часик.
7. При желании можно добавить нарезанный лук.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Засол сельди в домашних условиях
4.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ася
05.12.2025 11:43
Очень вкусно получилось,я даже не знала что это так просто! Если горячим залить,то шкурка мягкая,можно не чистить.
Андрей Сапожников 
31.05.2018 16:27
Отлично, быстро и вкусно. Если остудить подольше будет вкуснее, но это кто как любит. Спасибо.
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов