Сезонные рецепты:
Селедка сухого посола
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несмотря на наличие соленой сельди в магазинах, её вполне можно приготовить самим. Такая селедочка станет отличной закуской и подойдет к отварному молодому картофелю. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Сегодня приготовим сельдь сухого посола. Это очень просто и быстро. Через двое-трое суток сельдь готова. Многим достаточно и суток, но я считаю, что этого времени мало. Старайтесь покупать мороженую сельдь пожирнее, тогда и в соленом виде она будет вкуснее.Состав / Ингредиенты:
- Сельдь мороженая 1 штука
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
148 ккал
Калорийность
14 г
Белки
9 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Селедка сухого посола"
Подготовьте ингредиенты для приготовления сельди сухого посола.
Селедку выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке, спинные плавники.
В мисочку насыпьте крупную соль.
Добавьте сахар.
Перемешайте соль и сахар.
Хорошо посыпьте селедку приготовленной смесью соли и сахара внутри и снаружи.
Выложите сельдь в два полиэтиленовых пакета и отправьте в холод. Через двое суток селедка будет готова.
Готовую селедочку обмойте от соли, очистите, удалите голову. Вкусную селедочку подавайте к столу с луком и растительным маслом.
Оценить рецепт Селедка сухого посола
5.0
12
Редакция рекомендует:
Сельдь пряного сухого посола
Селедочка домашняя
Быстрая засолка сельди в домашних условиях
Засолка сельди целиком
Сельдь слабосоленая
Сухой способ посола семги
Засолка горбуши сухим способом
Селедочка под водочку
Селёдка в рассоле в домашних условиях
Селедка слабосоленая
Малосольная сельдь
Малосольная селедка в банке
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов