Запеканка из баклажанов с фаршем и сыром
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В сезон овощей иногда не придумаешь, что с ними делать. Предлагаю рецепт, как приготовить запеканку из баклажанов с фаршем, это очень вкусное и сытное блюдо, хороший вариант для легкого летнего ужина.
Описание приготовления:
Для этого блюда я взяла свино-говяжий фарш, но можно брать и любой другой, который есть у вас под рукой. Благодаря заливке из молока с яйцом запеканка получается очень нежной, фарш томится в духовке и просто тает во рту.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 1 Килограмм
- Помидоры 4 Штуки
- Молоко 150 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Сыр 100 Грамм
- Фарш 0,8 Килограмма
- Лук 1 Штука
- Сливочное масло 100 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Укроп 1 Пучок
Количество порций
5
Калорийность
128 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из баклажанов с фаршем и сыром"
6. Часть баклажанов выложите в форму кожурой вниз. Переложите их кусочками сливочного масла, а затем равномерно распределите сверху фарш.
7. Поверх фарша распределите жареный лук, затем слой помидоров и оставшиеся баклажаны (кожурой вверх).
8. Приготовьте заливку для запеканки. Смешайте яйца и молоко, посолите и взбейте их венчиком. Добавьте сыр, натертый на крупной терке, и перемешайте.
Оценить рецепт Запеканка из баклажанов с фаршем и сыром
5.0
2
![Видео рецепт Запеканка из баклажанов с фаршем и сыром](https://i.ytimg.com/vi/5qZR-D6h-Ig/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Говядина в горшочке в духовке
Дамское сало
Зразы из фарша в духовке
Тушеная капуста с кабачками
Кабачки с фаршем и помидорами
Говядина в горшочке в духовке
Дамское сало
Зразы из фарша в духовке
Тушеная капуста с кабачками
Кабачки с фаршем и помидорами
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ