Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запечённые макароны с соусом из шпината

Запечённые макароны с соусом из шпината

Приготовил : Джулия Ветрина

12.05.2018
Время приготовления: 40 мин

Если вам надоело есть обычные макароны с сыром и соусом и вы ищите что-нибудь необычное, можете попробовать этот рецепт. Он оригинальный, но блюдо готовится из доступных продуктов.

Описание приготовления:

Внимательно прочтите о том, как приготовить запечённые макароны с соусом из шпината. Это вариация на тему запеканки и пасты одновременно. Очень мягкая основа дополняется сливочным соусом. Рецепт понравится тем, кто любит итальянские горячие блюда. Здесь отлично сочетается пряный вкус и мягкий сырный.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Макароны

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Паста "Пенне" 500 Грамм
Шпинат 300 Грамм (замороженный)
Базилик 50 Грамм
Сливочный сыр 120 Грамм
Полутвёрдый сыр 180 Грамм
Рикотта 200 Грамм
Сливки 480 Миллилитров (нежирные)
Пармезан 75 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Соль 1 Чайная ложка
Мускатный орех 0,25 Чайных ложки (молотый)
Черный молотый перец 0,25 Чайных ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Запечённые макароны с соусом из шпината"

Запечённые макароны с соусом из шпината - фото шаг 1

1. Для начала отварите в подсоленном кипятке макароны в течение 9 минут.

Запечённые макароны с соусом из шпината - фото шаг 2

2. Затем макароны промойте через дуршлаг.

Запечённые макароны с соусом из шпината - фото шаг 3

3. Также промойте под водой шпинат.

Запечённые макароны с соусом из шпината - фото шаг 4

4. Теперь сделайте соус. Половину пармезана и полутвёрдого сыра натрите в блендер, добавьте шпинат, базилик, соль, рикотту и перец.

Запечённые макароны с соусом из шпината - фото шаг 5

5. Превратите ингредиенты в соус.

Запечённые макароны с соусом из шпината - фото шаг 6

6. После этого соедините соус и макароны. Выложите их в форму для выпечки.

Запечённые макароны с соусом из шпината - фото шаг 7

7. Сверху натрите оставшийся сыр. Разогрейте духовку до 230 градусов.

Запечённые макароны с соусом из шпината - фото шаг 8

8. Запекайте макароны в течение 20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запечённые макароны с соусом из шпината

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Стручковая фасоль с морковью
Овощи по-французски
Тушеная картошка в мультиварке "Редмонд"
Салат "Батумский"
Салат из свеклы с моцареллой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: