Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Спагетти / Спагетти со шпинатом

Спагетти со шпинатом

Алла

16.08.2017
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю рецепт спагетти со шпинатом. Расскажу, как приготовить это простое и вкусное блюдо. К тому же, блюдо полезное, так как готовится из зелени, а подается со свежим козьим сыром.

Описание приготовления:

Чтобы сварить спагетти «аль-денте», опускайте макаронные изделия в кипящую подсоленную воду и варите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Чтобы готовое блюдо не было слишком «сухим», в спагетти добавляют 2-3 столовые ложки горячей воды, в которой варились макароны.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Спаржа 400 грамм
Шпинат 500 грамм
Спагетти 400 грамм
Козий сыр 250 грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу (молотый)
Масло оливковое 3 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

178 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Спагетти со шпинатом"

Тщательно промойте листья шпината и отварите в подсоленной кипящей воде в течение 1-ой минуты. Переложите в дуршлаг и дайте стечь лишней воде.

Очистите спаржу, промойте и нарежьте её на кусочки по 3 сантиметра. Отварите спаржу в кипящей подсоленной воде в течение 8 минут, затем переложите в дуршлаг и дайте стечь лишней воде.

Отварите спагетти в той воде, где варилась спаржа, следуя указаниям на упаковке.

Возьмите стеклянную миску, выложите шпинат и спаржу, 3 столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец, а затем — спагетти, добавьте козий сыр, разрезанный на кусочки, перемешайте и подавайте сразу же.

Оценить рецепт Спагетти со шпинатом