1. Духовку включите и разогрейте до 180 градусов. На лист пергамента вылейте ложку оливкового масла и выложите нарезанный чеснок.
2. Сверху положите немного устричного соуса.
3. Филе палтуса посолите и поперчите по вкусу. Выложите веточку тимьяна на пергамент и сверху рыбку.
4. Сверху полейте небольшим количеством масла.
5. Заверните пергамент конвертиком.
6. И запекайте 15 минут до готовности.
Приятного аппетита!