Палтус в духовке в фольге
Палтус в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Палтус в духовке с овощным гарниром - это очень простой в приготовлении, но в то же время выдающийся по вкусовым характеристикам обед или ужин. Рекомендую попробовать, если любите палтуса.
Описание приготовления:
Как приготовить палтус в духовке - очень просто! Палтус в нашей семье как-то всегда пользовался большим успехом - даже не знаю, почему, но готовим мы блюда из палтуса с периодичностью где-то раз в два месяца, что при наших склонностях к кулинарному непостоянству - очень солидный показатель :) Один из самых любимых способов приготовления палтуса - это палтус в духовке. Быстро и просто.Надеюсь, рецепт понравится и пригодится :) Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Палтус 500 грамм
- Морковь 200 грамм
- Цукини 200 грамм
- Морская соль 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 100 мл
- Кунжутное масло 30 мл
- Оливковое масло 30 мл
- Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
- Соевый соус 30 мл
- Лимон 1/4 штуки
Количество порций
3
Калорийность
186 ккал
Калорийность
9 г
Белки
16 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Палтус в духовке"
Палтуса разрезаем на стейки толщиной где-то в 2-3 см. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом - и в духовку. Выпекаем 25-30 минут при 170 градусах.
Тем временем морковь и цуккини натираем максимально длинной соломкой.
Берем вок, разогреваем в нем растительное масло, затем кладем морковь и быстро обжариваем 3 минуты.
Затем добавляем цуккини и обжариваем еще 3 минуты. Затем снимаем с огня.
Скидываем овощи в сито, чтобы с них стекло лишнее масло.
Обжаренные овощи заправляем кунжутным маслом и соевым соусом.
Достаем из духовки уже готового запеченного палтуса.
На тарелку выкладываем немного овощей, сверху укладываем стейк из палтуса. Подавать можно с рисом, украшать - лимоном. Готово!
Оценить рецепт Палтус в духовке
4.1
55
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ildar Mussin 
09.05.2020 19:47
Хорошее сочетание рыба, овощи и рис. Получилось довольно вкусно. Рецепт особенно понравился дочке и супруге. Готовится быстро и без заморочек. Спасибо!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов