мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром

Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром



Приготовил:  
27.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Совсем несложный и довольно аппетитный вариант, как приготовить запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром, прямо перед вами. Внесите разнообразие в привычное меню с этим классным рецептом :)

Описание приготовления:

Это блюдо может быть как основным, так и горячей закуской, например. Благодаря предварительному обжариванию баклажаны получаются удивительно вкусными! Хочу обратить ваше внимание на то, что лучше всего использовать несколько видов сыра, а также насыщенный томатный соус. Процесс несложный, а результат, уверена, вас точно поразит!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баклажан — 3 Штуки (+ соль)
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Панировочные сухари — 1-2 Стаканов
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Томатный соус — 400 Грамм
  • Сыр — 400 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром"

Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром - фото шаг 1
1. Баклажаны вымойте, нарежьте кружочками и посолите. Оставьте минут на 10.
Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром - фото шаг 2
2. После промойте как следует под проточной водой и обсушите.
Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром - фото шаг 3
3. Подготовьте панировочные сухари и в отдельной мисочке взбейте яйца.
Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром - фото шаг 4
4. Кружочек баклажана окуните в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях (при желании можно сделать и двойную панировку) и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте на сильном огне до румяной корочки с двух сторон.
Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром - фото шаг 5
5. Подготовьте жаропрочную форму. На дно выложите слой баклажанов, затем томатный соус и тертый сыр. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты.
Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром - фото шаг 6
6. При температуре 180 градусов запекайте баклажаны с томатным соусом и сыром около 45-50 минут до готовности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
салат с омлетом рецепт с фото

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
салат с репой