Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с омлетом

Салат с омлетом

Обновлен : Aelita

17.06.2021
Время приготовления: 10 мин

А вы знали, что яйца для салата необязательно варить? Очень вкусные салаты получаются с омлетом. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Салат с омлетом – прекрасная идея для воскресного завтрака или легкого ужина. Подавать этот салат можно как в теплом, так и в холодном виде.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4 Штуки
Шампиньоны 6 Штук
Сладкий перец 1 Штука (небольшого размера)
Свежий огурец 1 Штука
Майонез 2 Ст. ложки
Зеленый лук 2 Штуки (веточки)
Свежий укроп 2 Штуки (веточки)
Масло растительное 1 Ст. ложка (для жарки)
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

147 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с омлетом"

Подготовьте ингредиенты.

Разбейте яйца в миску и добавьте к ним мелко нашинкованный зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Если вы любите омлет помягче, добавьте две столовые ложки минеральной воды с газом.

Обжарьте омлет на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Одновременно в другой сковороде поджарьте ломтики грибов. Жарить нужно недолго, выложив ломтики в один слой и перевернув через пару минут. Грибы должны быть слегка золотистыми. Можно поджаривать грибы партиями для удобства работы.