Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Яблочный пирог "Адам и Ева"

Яблочный пирог "Адам и Ева"

Приготовил : Елена Конова

14.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Существует множество рецептов приготовления красивых праздничных пирогов, и здесь вы узнаете, как приготовить яблочный пирог "Адам и Ева", невероятно ароматный и вкусный, в меру влажный и аппетитный.

Описание приготовления:

Этот пирог можно смело назвать изысканной выпечкой несмотря на то, что приготовить его на самом деле очень просто. Сочетание нежных яблок и изюма с рублеными орехами и алкоголем придает очень приятный контраст этому пирогу, благодаря чему его и назвали "Адам и Ева". Рекомендую украсить готовый пирог не только сахарной пудрой, но и молотой корицей, так он будет еще ароматнее. Бренди в этом рецепте можно заменить апельсиновым соком.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Яблоки / Орехи / Мука / Грецкие орехи

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Изюм 50 Грамм
Курага 50 Грамм
Яблоки 350 Грамм
Мука 280 Грамм
Масло сливочное 150 Грамм
Яйцо куриное 3 Штуки
Грецкие орехи 100 Грамм
Корица 2 Чайных ложки
Сахар 180 Грамм
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Ванильный сахар 2 Чайных ложки
Бренди (апельсиновый сок) 50 Миллилитров

Количество порций 6

Как приготовить "Яблочный пирог "Адам и Ева""

Яблочный пирог "Адам и Ева" - фото шаг 1

1. Яйца взбейте с помощью миксера с сахаром и ванильным сахаром до состояния пышной светлой массы. Добавьте растопленное сливочное масло и еще раз взбейте.

Яблочный пирог "Адам и Ева" - фото шаг 2

2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, молотой корицей. В два приема добавьте мучную смесь к яично-масляной. Сухофрукты предварительно залейте бренди и оставьте на два часа.

Яблочный пирог "Адам и Ева" - фото шаг 3

3. Добавьте замоченные сухофрукты к тесту и перемешайте. Добавьте очищенные мелко нарезанные яблоки и рубленые орехи, хорошо размешайте.

Яблочный пирог "Адам и Ева" - фото шаг 4

4. Дно формы для выпечки застелите пергаментной бумагой, а бортики смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.