Вкусный рыбный суп
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот изящный рецепт, как приготовить вкусный рыбный суп, содержит много ингредиентов, поэтому он такой ароматный, нежный, в то же время легкий и сытный. Его не стыдно подать на семейное торжество.
Описание приготовления:
Этот суп великолепно сочетается с крутонами. Кусочки белого хлеба смажьте оливковым маслом и тимьяном, а затем поджарьте в духовке, разогретой до 200 градусов. По желанию регулируйте количество жидкости в супе. Получается отменно!Состав / Ингредиенты:
- Рыбное филе 750 грамм
- Картофель 250 грамм
- Лук 1 штука
- Болгарский перец красный 2 штуки
- Помидоры 400 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 120 мл
- Тимьян сушеный 1 ч. ложка
- Шафран 1 щепотка
- Лук-порей 2 штуки
- Красный перец чили 0,5 ч. ложки
- Петрушка 1 ст. ложка
- Лавровый лист 1 штука
- Рыбный бульон 450 мл
Количество порций
6
Калорийность
56 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусный рыбный суп"
1
Обжарьте до прозрачного цвета нарезанный мелко лук.
2
Добавьте нарезанные лук-порей, перец, чеснок и шафран. Готовьте их в течение минуты, затем добавьте чили, лавровый лист и тимьян, помешивая, готовьте 4-5 минут.
3
Переложите тушеные овощи в кастрюлю, добавьте нарезанные помидоры, тушите их 1-2 минуты.
4
Залейте всё вином, добавьте нарезанный картофель и варите 10 минут.
5
Отправьте в суп рыбу и рыбный бульон и тушите около 5 минут (до готовности рыбы).
6
Добавьте сливки, доведите до кипения и сразу снимайте с огня. В конце добавьте нарезанную петрушку.
Оценить рецепт Вкусный рыбный суп
2.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ