Вкусный рыбный суп



Приготовил :  
04.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот изящный рецепт, как приготовить вкусный рыбный суп, содержит много ингредиентов, поэтому он такой ароматный, нежный, в то же время легкий и сытный. Его не стыдно подать на семейное торжество.

Описание приготовления:

Этот суп великолепно сочетается с крутонами. Кусочки белого хлеба смажьте оливковым маслом и тимьяном, а затем поджарьте в духовке, разогретой до 200 градусов. По желанию регулируйте количество жидкости в супе. Получается отменно!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Минтай / Палтус / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Рыбное филе  — 750 Грамм
  • Рыбный бульон  — 450 Миллилитров
  • Лук  — 1 Штука
  • Лук-порей  — 2 Штуки
  • Болгарский перец красный  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Шафран  — 1 Щепотка
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Тимьян сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Помидоры  — 400 Грамм
  • Картофель  — 250 Грамм
  • Сливки  — 120 Миллилитров
  • Петрушка  — 1 Ст. ложка
  • Красный перец чили  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Вкусный рыбный суп"

1
Обжарьте до прозрачного цвета нарезанный мелко лук.
2
Добавьте нарезанные лук-порей, перец, чеснок и шафран. Готовьте их в течение минуты, затем добавьте чили, лавровый лист и тимьян, помешивая, готовьте 4-5 минут.
3
Переложите тушеные овощи в кастрюлю, добавьте нарезанные помидоры, тушите их 1-2 минуты.
4
Залейте всё вином, добавьте нарезанный картофель и варите 10 минут.
5
Отправьте в суп рыбу и рыбный бульон и тушите около 5 минут (до готовности рыбы).
6
Добавьте сливки, доведите до кипения и сразу снимайте с огня. В конце добавьте нарезанную петрушку.

Оценить рецепт Вкусный рыбный суп:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Вкусный рыбный суп"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
блюда корейские бесплатно как готовить

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
варенье из мяты и лимона