Главная / Каталог рецептов / Супы / Вкусный рисовый суп со свининой

Вкусный рисовый суп со свининой

Приготовил : Антон Сорока

26.11.2016
Время приготовления: 50 мин

Отличный вариант для первого блюда. Сытный, легкий и вкусный суп для всей семьи. Попробуйте рецепт, как приготовить вкусный рисовый суп со свининой. Готовится он достаточно просто и быстро.

Описание приготовления:

Для такого супа лучше брать нежирную свинину и без кости. Если готовите для детей, то не используйте бульон, который получили от варки мяса. Подавать такой суп можно с зеленью, сметаной или сухариками. Получается вкусно и сытно.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 Грамм
Рис 1 Стакан
Картошка 6 Штук
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Перец болгарский 0,5 Штуки
Зелень 1 Пучок (укроп, петрушка)
Соль и перец По вкусу
Подсолнечное масло По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Вкусный рисовый суп со свининой"

Вкусный рисовый суп со свининой - фото шаг 1

1. Мясо моем и очищаем от пленки, нарезаем небольшими кусочками (чем они меньше, тем быстрее оно сварится). Кладем мясо в кастрюлю и заливаем холодной водой, отправляем на огонь и варим.

Вкусный рисовый суп со свининой - фото шаг 2

2. Картошку очищаем и моем, нарезаем небольшим кубиком и отправляем в кастрюлю к мясу через 10-15 минут после закипания.

Вкусный рисовый суп со свининой - фото шаг 3

3. Рис промываем до прозрачной воды и отправляем его в кастрюлю вместе с картошкой. Лучше используем не пропаренный сорт.

Вкусный рисовый суп со свининой - фото шаг 4

4. Очищаем лук и нарезаем мелким кубиком, морковь чистим и трем на крупной терке. На сковороду наливаем подсолнечное масло и немного обжариваем овощи.

Вкусный рисовый суп со свининой - фото шаг 5

5. Нарезаем зелень и отправляем с поджаркой в кастрюлю, солим и перчим, варим все несколько минут и выключаем огонь. Разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Оценить рецепт Вкусный рисовый суп со свининой