В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рисовый суп с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и наваристый рисовый суп с чесноком понравится всем вашим родным. Пикантный и ароматный — такой суп вмиг исчезнет со стола.
Описание приготовления:
Рисовый суп с чесноком — отличное блюдо для семейного сытного обеда. Суп получается в меру густым, наваристым и очень пикантным за счет добавления чеснока. Я добавляю немного чеснока, чтобы суп не был сильно острым. Вы можете добавить больше, при желании.Состав / Ингредиенты:
- Мясо куриное 200 грамм
- Картофель 150 грамм
- Морковь 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Рис круглый 80 грамм
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 40 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Куркума 0,5 ч. ложки
- Вода 1,5 литра
- Черный перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
215 ккал
Калорийность
8 г
Белки
14 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Рисовый суп с чесноком"
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте куриное мясо, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания варите бульон 15 минут на медленном огне, убрав лишнюю пену. Посолите по вкусу.
В куриный бульон добавьте почищенный и нарезанный брусочками картофель.
Следом всыпьте в суп промытый рис. Варите суп еще 15 минут на умеренном огне.
Нарежьте кубиками почищенные овощи — морковку и лук.
Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте 2-3 минуты до мягкости.
Когда картошка и рис станут мягкими, всыпьте в суп жареные овощи.
Выдавите в суп зубчик чеснока, добавьте рубленый укроп.
Следом всыпьте куркуму для цвета и немного черного молотого перца. Варите суп еще 5 минут. Готовый суп прикройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рисовый суп с чесноком
4.5
4
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов