Главная / Каталог рецептов / Супы / Рисовый суп с чесноком

Рисовый суп с чесноком

Приготовил : Isaenko777

19.06.2020
Время приготовления: 40 мин

Вкусный и наваристый рисовый суп с чесноком понравится всем вашим родным. Пикантный и ароматный — такой суп вмиг исчезнет со стола.

Описание приготовления:

Рисовый суп с чесноком — отличное блюдо для семейного сытного обеда. Суп получается в меру густым, наваристым и очень пикантным за счет добавления чеснока. Я добавляю немного чеснока, чтобы суп не был сильно острым. Вы можете добавить больше, при желании.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Крупы / Рис

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Мясо куриное 200 Грамм
Рис круглый 80 Грамм
Вода 1,5 Литра
Картофель 150 Грамм
Морковь 50 Грамм
Лук репчатый 50 Грамм
Масло растительное 40 Грамм
Куркума 0,5 Чайных ложки
Чеснок 1 Зубчик
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу
Укроп По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

215 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рисовый суп с чесноком"

Подготовьте все ингредиенты.

Промойте куриное мясо, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания варите бульон 15 минут на медленном огне, убрав лишнюю пену. Посолите по вкусу.

В куриный бульон добавьте почищенный и нарезанный брусочками картофель.

Следом всыпьте в суп промытый рис. Варите суп еще 15 минут на умеренном огне.

Нарежьте кубиками почищенные овощи — морковку и лук.

Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте 2-3 минуты до мягкости.

Когда картошка и рис станут мягкими, всыпьте в суп жареные овощи.

Выдавите в суп зубчик чеснока, добавьте рубленый укроп.

Следом всыпьте куркуму для цвета и немного черного молотого перца. Варите суп еще 5 минут. Готовый суп прикройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рисовый суп с чесноком

4.5 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Рисовый суп с чесноком"

Рекомендуем рецепты:
Томатная полента
Картофельная запеканка (Гратен)
Рассольник по-россошански
Фунчоза со свининой и овощами
Щи из щавеля по-деревенски

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: