1. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте.
2. Минут через 7 добавьте мелко нарезанный лук и еще через пару минут - чеснок.
3. Следом можно выложить измельченный помидор, морковь, нарезанную кубиками. Жарьте овощи с мясом минут 5, помешивая. Посолите по вкусу, добавьте специи. Влейте горячую воду.
4. На медленном огне варите супчик около 35-40 минут. После можно добавить картофель.
5. Еще минут через 20 выложите промытый рис.
6. Дальнейшее время варки зависит от того, насколько разваренный рис вы предпочитаете.
Готовый супчик перед подачей можно дополнить свежей зеленью.
Приятного аппетита!