Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп со свининой

Суп со свининой

Приготовил : Наталья Польщак

03.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Предлагаю совершить кулинарную поездку и отправиться на Филиппины. В местных кафе подают вкусный сытный суп, как раз его и будем сегодня делать. Итак, рецепт приготовления супа со свининой.

Описание приготовления:

Кроме ингредиентов, которые указаны в рецепте, можно использовать другие овощи, например, пекинскую капусту, морковь и другие, которые посчитаете нужным. Суп наваристый и вкусный, все ингредиенты в нем нарезаны крупно, что непривычно для нас, но это же и прибавляет ему дополнительных очков.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Свинина 350 Грамм
Картошка 2 Штуки
Китайская листовая капуста (бок чой) 2 Штуки
Лук 1 Штука
Бульон говяжий 2 Стакана
Вода 4 Стакана
Рыбный соус 3 Ст. ложки
Молотый черный перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Суп со свининой"

Вымойте капусту и отрежьте край, используйте только листья. Вымойте картошку и очистите лук, картошку нарежьте крупно, а лук измельчите. Вымойте и нарежьте свинину, такими же кусочками, как и картошку.

В кастрюлю налейте воду и говяжий бульон, отправьте на огонь и доведите до кипения.

В кастрюлю выложите лук и свинину, накройте крышкой и варите на слабом огне 40 минут.

Спустя необходимое время добавьте в кастрюлю картошку и готовьте еще 5-10 минут.

Влейте рыбный соус и добавьте капусту, варите еще 3-5 минут и уберите с огня. Разлейте суп по тарелкам и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп со свининой