Главная / Каталог рецептов / Супы / Вкусный овощной супчик

Вкусный овощной супчик

Приготовил : Марина Золотцева

26.09.2017
Время приготовления: 35 мин

Не знаете, что сварить на обед? Хочу научить вас, как приготовить вкусный овощной супчик с минимумом времени и усилий. Чудесный вариант для взрослых и детей. Рекомендую рецепт на заметку.

Описание приготовления:

Сразу хочу сказать, что выбранный набор ингредиентов – только один из возможных вариантов. Вы можете использовать абсолютно любые овощи, которые вам по душе. Для зимнего времени года чудесно подойдут замороженные овощные смеси (магазинные или из домашних заготовок, например).

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Штука
Кукуруза 1-2 Штук
Морковь 1 Штука
Чеснок 1-3 Зубчиков
Стручковая фасоль 100 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Стебель сельдерея 1 Штука
Вода 1-1.5 Литра
Соль и перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

104 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусный овощной супчик"

1. Для начала нужно вымыть и очистить все овощи.

2. Нарежьте небольшими кубиками картофель и сельдерей.

3. Измельчите фасоль.

4. Кубиками нарежьте морковь.

5. И небольшими кусочками чеснок (можно натереть на терке или пропустить через пресс).

6. Если под рукой есть свежая кукуруза, срежьте зерна с 1-2 початков.

7. В кастрюле разогрейте немного растительного масла. Выложите морковь, сельдерей, чеснок, фасоль и кукурузу. Обжаривайте 3-4 минуты на среднем огне.

8. После влейте воду, добавьте по вкусу соль и перец, а после закипания выложите в кастрюлю картофель. Варите супчик на среднем огне до мягкости картофеля и моркови. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусный овощной супчик