Овощной суп без мяса с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом капустного супа без мяса. Суп получается очень вкусным, поэтому будет актуален не только в пост, но и в любое другое время.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощной суп без мяса с капустой. По желанию в суп можно добавить кабачок и болгарский перец. Это простой и наваристый суп, который прекрасно подойдет для повседневного меню.Ингредиенты:
- Вода — 1.5-1.8 Литра
- Картошка — 2 Штуки
- Морковь — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сельдерей — 2 Штуки (стебель)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Капуста белокочанная — 250 Грамм
- Помидоры — 1-2 Штук
- Лавровый лист — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Укроп — 15 Грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить "Овощной суп без мяса с капустой"
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте. Залейте водой и поставьте на средний огонь. Варите 10 минут после закипания.
Затем добавьте картошку, нарезанную кубиками. Варите еще 10 минут.
Параллельно нарежьте лук кубиками, обжарьте на сковороде с маслом до мягкости.
Пока жарится лук, натрите морковь на терке, а сельдерей нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте в сковороду, жарьте минут 5. В конце добавьте пару зубчиков измельченного чеснока.
Добавьте зажарку в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля и капусты. В конце добавьте мелко порубленный укроп.
Овощной суп без мяса с капустой готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощной суп без мяса с капустой:
4
средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 9
Рекомендуем рецепты:
Салат с сельдью по-русски
Салат "Греческий" аутентичный
Фарш с картошкой и майонезом в духовке
Беляши с мясом и картошкой в духовке
Зеленый салат
Салат с сельдью по-русски
Салат "Греческий" аутентичный
Фарш с картошкой и майонезом в духовке
Беляши с мясом и картошкой в духовке
Зеленый салат
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
