Главная / Каталог рецептов / Овощи / Овощной суп классический

Овощной суп классический



Приготовил :  
13.10.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.

Описание приготовления:

Давайте посмотрим, как приготовить классический овощной суп. В зимний сезон используйте замороженные смеси. Заправляйте овощной суп сливочным маслом порционно, каждому в тарелочку положите кусочек масло и веточку зелени. Чтобы суп имел аппетитный прозрачный бульон, варите его при слабом кипении. Удачи!


Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Вода  — 2,5 Литра
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Цветная капуста  — 200 Грамм
  • Зеленый горошек  — 70 Грамм
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Сливочное масло  — По вкусу (порционно )

Количество порций: 8

Как приготовить "Овощной суп классический"

Овощной суп классический - фото шаг 1
Подготовьте овощи для супа. Все вымойте и очистите. Воду вскипятите. Посолите по вкусу. С помидора обязательно снимите кожуру.
Овощной суп классический - фото шаг 2
Порежьте некрупно лук, морковь и картофель. Их первыми закладывайте в кипящую воду, варите 15 минут.
Овощной суп классический - фото шаг 3
Цветную капусту разберите на мелкие соцветия. Порежьте кубиками помидор без кожуры, измельчите укроп.
Овощной суп классический - фото шаг 4
Спустя 15 минут добавьте в суп цветную капусту, горошек и помидор. Проварите еще 10 минут.
Овощной суп классический - фото шаг 5
Заправьте суп зеленью, а потом его выключите. Дайте настояться минут 10-15 — и подайте к столу со сливочным маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощной суп классический:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 38
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Овощной суп классический"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Алексей Осипов 13.03.2020 13:39 «Ответить

Классный рецепт) Приготовил, поели с удовольствием) Это удивительно, но даже не чувствуется, что суп сварен без мяса. Бульон очень наваристый и вкусный, не похож на водянистый) Однозначно, автору спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Зоя Шунина 16.08.2019 10:45 «Ответить

Отличный овощной суп, красивый и полезный. Вообще такие супы хороши тем, что можно добавлять любые овощи. Я кладу еще капусту белокочанную, красный болгарский перец, который придает яркость супу.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мара Эминова 02.08.2019 23:02 «Ответить

Сегодня приготовила, получилось вкусно. Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Сергей Колдаев 04.03.2019 12:00 «Ответить

Сварю с фрикадельками,не могу столько травы есть без мяса

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Зоя Шунина 25.07.2018 20:11 «Ответить

Отличный суп!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Надежда Пермякова 21.07.2018 13:20 «Ответить

Выглядит красиво, но скорее всего, он невкусный

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Vladislav Omelyanenko 19.07.2018 14:39 «Ответить

Очень вкусно и полезно, спасибо за прекрасный рецепт )

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алла 19.12.2018 08:00 «Ответить

Хороший, легкий суп, спасибо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анжела 05.10.2018 03:40 «Ответить

Вкусный и полезный супчик! Люблю такие легкие, жидкие супы! Спасибо ща рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Злата 09.07.2018 08:00 «Ответить

на таких супах просто тают килограммы, и полезно для всего организма!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Pampushka01 14.10.2017 12:20 «Ответить

Суп отличный, для лета он прекрасно подойдет, главное - минимум калорий!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгения 24.08.2017 11:40 «Ответить

Прекрасный диетический вариант, суп легкий, полезный и вкусный. Для детей вообще идеален!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
вкусные блюда из кабачков рецепты с фото

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
помидоры по корейски рецепты