В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Вкусный гуляш из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня будем готовить очень интересный, вкусный венский гуляш из говядины красивого цвета. Много овощей и мяса - это блюдо станет прекрасным украшением ваших будней.
Описание приготовления:
Аппетитный и вкусный гуляш из говядины - это, можно сказать, очень-очень густой и сытный суп. Готовится по рецепту, который я высмотрела будучи в гостях в маленьком австрийском городе. Это блюдо считается там дежурным и пользуется большой популярностью среди местного населения.Такой цвет гуляш приобретает из-за использования красных продуктов - помидоров, болгарского перца, а также из-за использования красной паприки.
Готовится гуляш довольно просто, но требуется время - примерно 90 минут, но поверьте, оно того стоит.
Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 600 грамм
- Лук 100 грамм
- Морковь 200 грамм
- Паприка молотая 4 ч. ложки
- Помидоры 150 грамм
- Картофель 500 грамм
- Чеснок 4 дольки
- Болгарский перец 1 штука
- Перец молотый 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Вкусный гуляш из говядины"
Лук нарезать мелко. На сковородке разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
Добавляем молотую паприку.
Хорошенько перемешиваем.
Поперек волокон нарезаем мясо и добавляем к луку. Солим и перчим.
Постоянно перемешивая, обжариваем. Затем добавляем воду, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне в течение часа.
Нарезаем морковь и болгарский перец как на фото.
В гуляш добавляем морковь, перец, чеснок, помидоры и заливаем все горячей водой.
Перемешиваем и готовим около 15 минут.
Закладываем крупно нарезанный картофель.
Все тушим на среднем огне до полной готовности картофеля. Затем убираем огонь, накрываем крышкой и даем блюду немного настояться. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусный гуляш из говядины
4.8
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Гуляш по-домашнему из говядины
Гуляш из говядины (классический рецепт)
Гуляш из говядины мягкий
Гуляш из говядины с подливкой
Говяжий гуляш
Гуляш из говядины с томатной пастой
Гуляш "Советский" из говядины
Гуляш из говядины со сливками
Гуляш венгерский из говядины
Гуляш с говядиной
Гуляш по-венгерски из говядины
Гуляш из говядины с лечо
Комментарии :
Светлана Ленькевич 
07.04.2021 10:38
Здравствуйте. Делала по этому рецепту не однократно. Вкусно и приятно для глаза) моё семейство оценило по достоинству. Спасибо за рецепт. Вот и сегодня собираюсь готовить это блюдо, по этому и заглянула в рецепт.
Гуляш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ