Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гуляш / Гуляш из говядины со сливками

Гуляш из говядины со сливками

10.03.2016
Время приготовления: 2 ч.

Великолепное решение для ужина всей семьей - гуляш из говядины со сливками в домашних условиях. Блюдо получается очень вкусным и ароматным благодаря сливочному соусу и специям.

Описание приготовления:

Отличное второе блюдо - гуляш из говядины со сливками в домашних условиях получается очень вкусным и ароматным. Говядину можно приготовить разными способами. Сливочный соус отлично раскрывает аромат мяса и делает его нежным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Состав / Ингредиенты:

Говядина 700 грамм
Сливки 200 грамм
Растительное масло 40 грамм
Мука 2 щепотки

Количество порций 4

Калорийность

250 ккал

Калорийность

13 г

Белки

24 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гуляш из говядины со сливками"

Гуляш из говядины со сливками - фото шаг 1

1. Говядина готовится около 2 часов. Если у вас мало времени, можно взять телятину. Подготовим основные продукты — и приступим к готовке.

Гуляш из говядины со сливками - фото шаг 2

2. Нарезанное мясо отправляем на сковороду жариться на растительном масле. Обжариваем его с двух сторон.

Гуляш из говядины со сливками - фото шаг 3

3. Параллельно готовим соус: в кастрюле обжариваем муку до золотистого цвета, добавляем к ней специи и сливки. Аромат говядины хорошо раскрывает душистый перец.

Гуляш из говядины со сливками - фото шаг 4

4. Заливаем мясо соусом. Тушить мясо лучше под закрытой крышкой и на слабом огне. При необходимости добавляем немного воды. Тушим говядину до готовности.