Главная / Каталог рецептов / Супы / Вкусный борщ со щавелем

Вкусный борщ со щавелем

11.05.2016
Время приготовления: 1 ч.

Свежая зелень очень полезна для здоровья. Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусный борщ со щавелем. Это растение удовлетворит потребность организма в витаминах и придаст вам сил.

Описание приготовления:

Для приготовления этого борща я использовала мясной бульон. В качестве мяса - нежирная говядина. Иногда готовлю на курином бульоне, если в доме нет ничего мясного. Но именно такой вариант с говядиной наиболее мне приглянулся!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Щавель / Зелень

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мясо говядины 400 грамм
Щавель 100 грамм
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Картофель 3 штуки
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Вкусный борщ со щавелем"

Мясо промываем и варим до полуготовности. Добавляем мелко нарезанный лук. Отдельно варим яйца вкрутую.

Чистим и режем на кубики картофель. Выкладываем его в наш суп. Морковку очищаем и режем соломкой. Вторую луковицу чистим и мелко режем. Бросаем овощи на сковородку, обжариваем их до золотистого оттенка. Зажарку бросаем в бульон.