Постный борщ со щавелем
Борщ в мультиварке со щавелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный и аппетитный супчик - это прекрасное горячее на обед для всей семьи! Рекомендую рецепт приготовления борща в мультиварке со щавелем - вы не устоите перед этим блюдом!
Описание приготовления:
Обычно с щавелем делают зеленый борщ, но можно просто добавить его в обычный борщ и он заиграет еще большими красками. Для приготовления борща в мультиварке со щавелем вы можете использовать как замороженный щавель, так и свежий. Кстати, вместо томатной пасты можно приготовить томатное пюре из свежих помидор и добавить его.Состав / Ингредиенты:
- Свинина на кости 450 грамм
- Свекла 150 грамм
- Морковь 70 грамм
- Лук 70 грамм
- Картошка 250 грамм
- Шпик или сало 70 грамм
- Яйца отварные 2 штуки
- Томатная паста 30 грамм
- Щавель 150 грамм
- Укроп замороженный 40 грамм
- Перец салатный 30 грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Борщ в мультиварке со щавелем"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите заранее, замороженные овощи не стоит размораживать.
Шпик или сало порежьте кубиками. Морковку натрите на терке, а лук порежьте мелко кубиками - как на зажарку.
Затем в чаше мультиварки обжарьте шпик на режиме "Жарка".
Потом добавьте морковку и лук и пассируйте зажарку до золотистого цвета.
Готовую зажарку отложите пока.
Куски свинины выложите в чашу мультиварки, залейте водой, чтобы покрывало куски. Включите режим "Варка" на 60 минут.
Тем временем, овощи порежьте: картошку почистите и порежьте кубиками, а свеклу соломкой (но не тонкой).
Свинину готовую достаньте из бульона, порежьте ее на кусочки. Снова верните в бульон.
Посолите суп, всыпьте картошку и свеклу. Включите режим "Варка" снова (можно режим "Суп") на 30 минут.
Добавьте щавель, укроп, мелко порезанные отварные яйца, замороженный перец, томатную пасту и зажарку за 10 минут до окончания режима "Варка".
Готовьте борщ в мультиварке со щавелем оставшиеся 10 минут режима. Потом можете дать ему настояться.
Подавать рекомендую со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Борщ в мультиварке со щавелем
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов