Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Вкусные маринованные грибочки

Вкусные маринованные грибочки

Приготовил : Антон Сорока

10.07.2018
Время приготовления: 25 мин

В магазине увидел баночку маринованных грибов и обомлел от цены. Она раз в 5-7 отличается от цены «сырых» продуктов. Подскажу отличный рецепт, как приготовить вкусные маринованные грибочки.

Описание приготовления:

Найти рецепт маринованных грибов не так уж и сложно. Есть быстрые варианты или те, что занимают несколько недель. Можно использовать лесные грибочки или обычные шампиньоны, только не замороженные, а свежие грибочки. Храните готовые грибочки в холодильнике. Подавайте их к любым блюдам.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

Шампиньоны — 450 Грамм
Лимон — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Оливковое масло — 1/4 Стакана
Тимьян — 5 Штук
Лавровый лист — 1 Штука
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Вкусные маринованные грибочки"

Вкусные маринованные грибочки - фото шаг 1

1. Выбирайте небольшие грибочки, вымойте их и очистите. Разрежьте каждый пополам. В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите грибочки.

Вкусные маринованные грибочки - фото шаг 2

2. Обжаривайте грибы до испарения жидкости и появления золотистой корочки.

Вкусные маринованные грибочки - фото шаг 3

3. Выключите огонь, добавьте в сковороду сок и цедру одного лимона, измельченный чеснок, лавровый лист, измельченные веточки свежего тимьяна, посолите и поперчите.