Маринованные вешенки быстрого приготовления
Маринованные вешенки за сутки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый и простой рецепт маринованных вешенок за сутки - очень даже реальная возможность качественно, просто и быстро сделать заготовку на зиму. Да еще и такую вкусную, вы только попробуйте!
Описание приготовления:
Уверена, всем любителям грибочков такой рецепт приготовления маринованных вешенок за сутки понравится! Ведь грибы не теряют своей сочности и особого свежего лесного аромата, так как мало маринуются. Но при этом, полностью готовы к употреблению! Так что рассказываю, как сделать маринованные вешенки за сутки!Состав / Ингредиенты:
- Вешенки 1 кг
- Вода 600 мл
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 6 штук
- Гвоздика 6 штук
- Укроп (стебли сушеные) 3 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус 9% 4 ст. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка (расчет на 1 банку)
Количество порций
5
Как приготовить "Маринованные вешенки за сутки"
Подготовим ингредиенты.
Вешенки моем и срезаем с грозди.
Грибы перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. Добавляем воду, соль, сахар, лавровый лист, перец, гвоздику, укроп и нарезанный чеснок.
Когда вода закипит, добавим уксус и варим еще 25 минут на среднем огне. Снимаем с огня и остужаем.
Чуть остывшие грибы перекладываем в банку. Рассол должен чуть покрывать грибы. Сверху в каждую баночку наливаем растительное масло (1 ст.л.), помещаем в холодильник - и на следующий день грибы готовы!
Оценить рецепт Маринованные вешенки за сутки
5.0
165
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ксю
09.11.2026 12:15
Грибы просто супер!делала из лесных грибов.по соли и сахару хватает. действительно получились в меру маринованные грибы.и вкус грибов не забит.делаю второй раз двойную порцию.попробуйте-не пожалеете.
Анастасия Страхова 
23.07.2021 09:33
Я готовила, очень вкусно получилось, мои домочадцы остались довольны)
Лана Ралдугина
15.10.2018 19:49
Подскажите, 2 ложки соли не много? Не будут сильно солёными?
Даша Петрова
16.10.2018 07:43
На 1 кг грибов 2 столовые ложки соли точно не много, тем более, в состав входит 1 ложка сахара. Попробуйте :)
Елена Лопатина
18.11.2017 21:53
Я готовила из лесных вёшек.Обалденный рецепт.Всем понравилось!!Спасибо за рецепт
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов