Вегетарианское питание
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вегетарианское питание может быть настолько вкусным, что даже отпетых мясоедов за уши не оттащишь от некоторых блюд. И вот одно из таких блюд. Это каннелони с сырной начинкой. Просто объедение!
Описание приготовления:
Старайтесь, чтобы между начиненными каннелони в форме оставалось небольшое расстояние. Так соус окутает все трубочки и они не слипнутся между собой.Томатный соус при желании можно заменить вариантом из сыра маскарпоне, разбавленного молоком. Прекрасный сливочный вкус!
Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 8 зубчиков
- Сахар 3 ч. ложки
- Винный уксус 2 ч. ложки
- Консервированные томаты 500 грамм
- Базилик свежий 1 пучок
- Шпинат 220 грамм
- Рикотта 240 грамм
- Яйца 1 штука
- Каннелони 10 штук
- Соль, перец По вкусу
- Сыр твердый 100 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Вегетарианское питание"
На сковороде с ложкой масла жарим раздавленные зубчики чеснока, добавляем томаты, сахар, уксус. Тушим 20 минут, добавляем порезанный базилик.
Вскипятите воду и опустите в нее каннелони на пару минут, затем достаньте.
Шпинат измельчите блендером, затем протрите через сито.
Смешайте шпинат с рикоттой, яйцом, добавьте немного соли и перца. Наполните этой начинкой каннелони.
Духовку включите на 200 градусов. Каннелони выложите в форму. Вылейте на них томатный соус, присыпьте тертым сыром.
Накройте форму фольгой, отправьте запекаться на 20 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 20 минут.
Подавайте блюдо горячим.
Оценить рецепт Вегетарианское питание
5.0
2
Редакция рекомендует:
Борщ вегетарианский диетический
Легкий салат на ужин
Интересные закуски
Овощные голубцы
Салат из печёных овощей
Ризотто вегетарианское
Пита начиненная хумусом и весенним салатом
Овощи с грибами без масла
Суп из чечевицы вегетарианский
Банановый веганский хлеб
Минестроне овощной
Постный суп из зеленой чечевицы
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов