Вегетарианский рамен
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рамен — азиатская лапша в бульоне, сверху которой выкладывают различные добавки. Вариантов приготовления много, я предлагаю приготовить вегетарианский рамен. С тофу, грибами и шпинатом. Получается быстрый, густой и очень вкусный суп.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить вегетарианский рамен, я расскажу ниже. Лапшу удон можно заменить на брикет лапши быстрого приготовления, а шампиньоны на грибы шиитаке или вешенки. Вместо тофу можно взять темпе или соевый текстурат. Строгого рецепта здесь нет, можно экспериментировать.Состав / Ингредиенты:
- Овощной бульон 1 Литр
- Тофу 120 Грамм
- Шампиньоны 100 Грамм
- Кукуруза консервированная 150 Грамм
- Шпинат 30 Грамм
- Мисо паста 1 Ст. ложка
- Соевый соус 3 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Имбирь 10 Грамм
- Лапша удон 120 Грамм
- Сахар 1/2 Ст. ложки
- Рисовый уксус 1 Чайная ложка
- Куркума 1 Щепотка
- Перец чили 1 Щепотка
Количество порций
2
Калорийность
132 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Вегетарианский рамен"
Тофу нарежьте кубиками. Посолите, добавьте кукуруму и острый перец чили. Запекайте в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.
Овощной бульон поставьте нагреваться на среднем огне. Добавьте мелко нерезаный чеснок и имбирь. Доведите до кипения и убавьте огонь.
Оценить рецепт Вегетарианский рамен
4.3
6
![Видео рецепт Вегетарианский рамен](https://i.ytimg.com/vi/l66Zvy1cZeM/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Лодочки из кабачков с овощами
Ризотто с горошком
Салат с мидиями и овощами
Чесночная паста для бутербродов
Паста карбонара с кукурузой и чили
Лодочки из кабачков с овощами
Ризотто с горошком
Салат с мидиями и овощами
Чесночная паста для бутербродов
Паста карбонара с кукурузой и чили
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ