Вегетарианский плов с нутом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо очень часто называют вегетарианским, ведь нут заменяет традиционное для плова мясо. Получается очень вкусно и насыщенно, к тому же плов, готовится быстро, особо не занимая вашего времени.
Описание приготовления:
Приготовим вегетарианский плов с нутом в домашних условиях. Предварительно замочите нут на всю ночь в холодной воде, затем отварите его до готовности. Тертую морковь и измельченный лук обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте промытый рис и специи, жарьте несколько минут. Добавьте вареный нут и залейте плов водой, варите до испарения жидкости. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 100 Грамм
- Чеснок 4 Зубчика
- Рис 200 Грамм
- Нут 60 Грамм
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Лук репчатый 100 Грамм
- Паприка молотая По вкусу
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
273 ккал
Калорийность
4 г
Белки
13 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Вегетарианский плов с нутом"
Предварительно замочите нут в холодной воде. Лучше всего это сделать, оставив его в воде на всю ночь.
Измельченный лук и тертую морковь обжариваем на растительном масле до золотистости.
Добавьте промытый рис, готовьте еще несколько минут до прозрачности риса. Затем добавьте специи, тщательно все перемешав.
Замоченный рис нужно отдельно отварить (30 минут), а затем добавить к рису.
Заливаем плов водой и готовим до полного испарения жидкости.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вегетарианский плов с нутом
3.5
12
Рекомендуем рецепты:
Простой салат с кукурузой
Греческий салат с фетаксой
Тосты с чесноком
Кето-кабачки маринованные
Салат слоями из красной рыбы
Простой салат с кукурузой
Греческий салат с фетаксой
Тосты с чесноком
Кето-кабачки маринованные
Салат слоями из красной рыбы
Редакция рекомендует:
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ