Сезонные рецепты:
Плов с нутом и курицей
Плов с нутом в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда!
Описание приготовления:
Как приготовить плов с нутом в мультиварке в домашних условиях? С помощью мультиварки это очень просто! Единственное, хотелось бы напомнить, что нут нужно предварительно замочить на ночь в чистой воде. От количества времени, проведенного в воде, напрямую зависит мягкость нута. Удачного плова!Состав / Ингредиенты:
- Вода 320 мл (кипяченая)
- Изюм 20 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Рис "Басмати" 120 грамм
- Тыква 120 грамм
- Чеснок 1 штука
- Зира 1 ч. ложка
- Карри 1 ч. ложка
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Нут 100 грамм (предварительно замоченный на ночь)
- Фисташки 20 грамм
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
2
Калорийность
164 ккал
Калорийность
4 г
Белки
9 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Плов с нутом в мультиварке"
Предварительно замоченный на ночь нут отвариваем на медленном огне 40 минут.
Рис замочите в теплой воде.
Морковь, тыкву и лук очищаем. Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами, а тыкву - средними кубиками.
Вливаем в чашу мультиварки масло. Кладем лук и морковь, готовим в режиме "Выпечка" 20 минут.
Через 20 минут добавьте зиру и карри.
Кладем нут, закрываем крышку и готовим в режиме "Выпечка" еще 20 минут.
Затем добавляем изюм и тыкву.
Через 5 минут засыпаем рис, вливаем кипяченую воду, солим. В серединку кладем головку чеснока, включаем режим "Плов". За несколько минут до окончания программы добавляем фисташки.
Удаляем чеснок и подаем плов к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов с нутом в мультиварке
4.4
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Александр
04.10.2025 19:17
Я предпочитаю этот рецепт готовить с зерваком - обжаренными в казане или мультиварке овощами : луком, морковью, репой, редькой. Потом сверху после 10 минутной обжарки кидаю специи, спустя пару минут добавляю нут и стакан воды и на сильном нагреве готовлю 10 минут под крышкой, далее сверху ссыпаю рис и уже доготавливаю. Тут огонь может быть любой - сильный или достаточно среднего, доведя до готовности. Водой рис заливаю на фалангу пальца. Если добавить ещё барбарис и юзюм - просто сказка-песня! 😁
Анастасия Докшина 
30.09.2015 12:14
У меня подруга такой готовит, с нутом и курдюком, в мульте редмонд, узбекский плов, очень вкусно, не передать) Взяла Ваш рецептик на вооружение, буду теперь ее тоже угощать, спасибо)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов