мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов с горохом нут



Приготовил:  
01.08.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Необычное, но, без сомнения, вкусное блюдо получится благодаря рецепту, как приготовить плов с горохом нут. Уверяю вас, ранее такое оригинальное сочетание ингредиентов вы еще не пробовали.

Описание приготовления:

Рецепт этого плова не содержит мяса, поэтому можно включить его в рацион вегетарианской кухни или есть во время поста. Можете добавить мясо при желании, но и без него блюдо получается очень вкусное. Подавайте его сразу после приготовления.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Шпинат / Крупы / Рис / Длиннозерный рис / Нут
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук — 1 Штука
  • Паприка  — 1 Чайная ложка
  • Орегано — 0,5 Чайных ложки
  • Тмин — 1 Щепотка
  • Рис — 1 Стакан
  • Шпинат замороженный  — 250 Грамм
  • Нут — 425 Грамм (консервированный)
  • Лимон — 1 Штука
  • Овощной бульон  — 1,5-2 Стакана
  • Фета — 30 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Плов с горохом нут"

Плов с горохом нут - фото шаг 1
1. Очистите лук и чеснок, нарежьте луковицу небольшими кубиками, а чеснок измельчите. Разогрейте сковороду и обжарьте овощи 3-5 минут.
Плов с горохом нут - фото шаг 2
2. Добавьте к прозрачному луку все специи: паприку, орегано и тмин, перемешайте.
Плов с горохом нут - фото шаг 3
3. Выложите в сковороду сырой рис, перемешайте хорошенько и готовьте 1-2 минуты.
Плов с горохом нут - фото шаг 4
4. Откройте банку консервированного нута, слейте воду, добавьте в сковороду к рису, а также поломайте замороженные листья шпината.
Плов с горохом нут - фото шаг 5
5. Вымойте лимон и разрежьте его на 2 части, выдавите сок одной половинки.
Плов с горохом нут - фото шаг 6
6. Влейте овощной бульон и перемешайте содержимое, доведите до кипения.
Плов с горохом нут - фото шаг 7
7. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой, тушите на слабом огне около 20 минут.
Плов с горохом нут - фото шаг 8
8. Выключите огонь и снимите крышку, оставьте еще на 5 минут, не перемешивайте.
Плов с горохом нут - фото шаг 9
9. Спустя 5 минут хорошенько смешайте содержимое сковороды, добавьте цедру половинки лимона.
Плов с горохом нут - фото шаг 10
10. Перед подачей раскрошите сыр, затем сразу разложите плов по тарелкам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов с горохом нут:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
как приготовить соус к мясу

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепт трески в мультиварке