В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Плов с нутом и курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и оригинальный рецепт плова с добавлением гороха нут. К тому же, еще и довольно экономный, так как курятина значительно дешевле других видов мяса. Вкусное и сытное блюдо. Рекомендую.
Описание приготовления:
Мясо и овощи обжариваем в мультиварке, выкладываем слоями, добавляем предварительно замоченный нут, специи, замоченный рис, специи и тушим. У вас получится очень ароматное и сочное блюдо. Плов с нутом и курицей подавайте горячим. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Головка чеснока 1 штука
- Рис 1 стакан
- Куриное филе 600 грамм
- Нут 1 стакан
- Шафран 1 ст. ложка
- Перец острый 2 штуки
- Специи для плова, соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Плов с нутом и курицей "
Куриное филе порежьте кусками и обжарьте в чаше мультиварки в режиме «Жарка». Можно добавить немного животного жира.
Выложите мясо в миску.
Обжарьте в мультиварке порезанный полукольцами лук.
Через некоторое время добавьте порезанную морковь и обжаривайте минут 5-7.
Тем временем шафран замочите в воде.
Выложите из мультиварки овощи.
Мясо отправьте обратно в чашу мультиварки.
Сверху выложите овощи.
Нут необходимо предварительно на ночь замочить, можно даже отварить его до полуготовности. После замачивания промойте, а если варили, то слейте жидкость.
Добавьте нут в мультиварку.
Влейте шафрановую воду, добавьте соль и специи по вкусу.
Рис замочите на час, слейте жидкость и также высыпьте в мультиварку. Добавьте воды, так чтобы уровень жидкости был чуть ниже риса. Буквально на один миллиметр. В рис положите пару острых перчиков, головку чеснока. Закройте и тушите в режиме «Рис» около часа.
Готовый плов перемешайте для равномерного распределения компонентов.
Оценить рецепт Плов с нутом и курицей
3.5
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Светлана Перевертайло 
19.09.2020 21:41
Очень вкусное блюдо! Мое фото не передаёт ... очень аппетитное) вместо шафрана использовала куркуму...и я думаю можно заместо одного стакана риса два даже положить) спасибо за рецепт)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
кляр для рыбы
Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
кролик в духовке рецепт с фото
кляр для рыбы
Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
кролик в духовке рецепт с фото