Вегетарианская лазанья из баклажанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вегетарианская лазанья из баклажанов… блюдо напоминает торт, приготовленный из баклажанов, перемежающихся слоями сырно-овощной начинки с непременной составляющей – аппетитным соусом.
Описание приготовления:
Что же может быть прекраснее?! Видов и вариаций на эту тему миллион. Лазанья подойдет и на обед, и на ужин, и на праздничный стол! Украсит ваш день! Я предлагаю вам вариант лазаньи с овощами и без соуса "Бешамель", а именно с песто. На мой взгляд, бешамель в этом рецепте ни к чему. Лазанья получается легкая и невероятно вкусная.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Базилик 1 Штука
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Помидоры черри 5 Штук
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
105 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Вегетарианская лазанья из баклажанов"
1. Нарежьте баклажан вдоль и полейте оливковым маслом. Приправьте солью и перцем по вкусу. Запекайте баклажан в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.
2. В отдельной миске смешайте рикотту, соус песто и яйцо. Перемешайте.
3. На баклажаны распределите в один слой сырную смесь.
4. Сверху потрите твердый сыр и положите черри, порезанные на кольца.
5. Украсьте базиликом. Запекайте лазанью 20 минут до золотистого цвета при температуре 180 градусов.
Оценить рецепт Вегетарианская лазанья из баклажанов
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Лазанья из баклажанов с фаршем
Морковный кекс с отрубями
Пирожки с мясом и огурцами
Цветная капуста с творогом
Тирамису классический без яиц
Лазанья из баклажанов с фаршем
Морковный кекс с отрубями
Пирожки с мясом и огурцами
Цветная капуста с творогом
Тирамису классический без яиц
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Лазанья - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ