Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр / Вегетарианская лазанья из баклажанов

Вегетарианская лазанья из баклажанов



Приготовил :  
25.07.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вегетарианская лазанья из баклажанов… блюдо напоминает торт, приготовленный из баклажанов, перемежающихся слоями сырно-овощной начинки с непременной составляющей – аппетитным соусом.

Описание приготовления:

Что же может быть прекраснее?! Видов и вариаций на эту тему миллион. Лазанья подойдет и на обед, и на ужин, и на праздничный стол! Украсит ваш день! Я предлагаю вам вариант лазаньи с овощами и без соуса "Бешамель", а именно с песто. На мой взгляд, бешамель в этом рецепте ни к чему. Лазанья получается легкая и невероятно вкусная.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Помидор черри  — 5 Штук
  • Оливковое масло  — 2  Ст. ложки
  • Базилик  — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Вегетарианская лазанья из баклажанов"

Вегетарианская лазанья из баклажанов - фото шаг 1
1. Нарежьте баклажан вдоль и полейте оливковым маслом. Приправьте солью и перцем по вкусу. Запекайте баклажан в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.
Вегетарианская лазанья из баклажанов - фото шаг 2
2. В отдельной миске смешайте рикотту, соус песто и яйцо. Перемешайте.
Вегетарианская лазанья из баклажанов - фото шаг 3
3. На баклажаны распределите в один слой сырную смесь.
Вегетарианская лазанья из баклажанов - фото шаг 4
4. Сверху потрите твердый сыр и положите черри, порезанные на кольца.
Вегетарианская лазанья из баклажанов - фото шаг 5
5. Украсьте базиликом. Запекайте лазанью 20 минут до золотистого цвета при температуре 180 градусов.

Оценить рецепт Вегетарианская лазанья из баклажанов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
блюда из кеты

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
дамские пальчики