Лазанья с баклажанами
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытная овощная лазанья с баклажанами станет прекрасным блюдом не только для повседневного, но и для праздничного стола. Такая лазанья - вегетарианская, поэтому отлично подойдет и тем, кто мяса не ест.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления лазаньи с баклажанами немного отличается от классического варианта итальянского блюда. Но любителям экспериментов обязательно понравится этот необыкновенный вкус. Лазанья с баклажанами в домашних условиях составит достойную конкуренцию аналогичному ресторанному блюду.Состав / Ингредиенты:
- Шпинат (пучок) 1 Штука (можно использовать замороженный)
- Баклажан 1 Штука
- Листы лазаньи 300 Грамм (одна пачка)
- Моцарелла 100 Грамм
- Любимый соус без мяса 400-500 Миллилитров (Бешамель, например)
- Творог 200 Грамм (отдать предпочтение стоит низкокалорийному )
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Помидоры 2-3 Штук
- Петрушка - По вкусу
- Орегано - По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Лазанья с баклажанами"
3. Сверху накройте баклажаны еще несколькими слоями бумажных полотенец, затем прижмите донцем. Сверху поставьте тяжелую сковороду и оставьте на полчаса-час.
6. В миске смешайте творог с измельченным шпинатом, солью и перцем. Приготовьте любимый соус. На дно формы для запекания выложите пятую часть соуса. Затем выложите слой из листьев лазаньи, слой из баклажанов, слой из смеси с творогом, снова - соус, лазанья и т.д.
7. В качестве верхнего слоя выложите нарезанные кружочками помидоры и тертый сыр Моцарелла. Приправьте специями и петрушкой.
8. Запекайте лазанью с баклажанами в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-60 минут. Баклажаны изменят цвет на коричневый и станут мягкими.
Оценить рецепт Лазанья с баклажанами
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Рагу со свининой и кабачками
Борщ из гусятины
Очень вкусные баклажаны
Салат с тунцом копченым
Салат "Паради"
Рагу со свининой и кабачками
Борщ из гусятины
Очень вкусные баклажаны
Салат с тунцом копченым
Салат "Паради"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Лазанья - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ