Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Лазанья из баклажанов

Лазанья из баклажанов

Приготовил : Galate

14.07.2014
Время приготовления: 50 мин

Любимое всеми блюдо - лазанью - можно сделать с баклажанами. Я пробовала ее в гостях у вегетарианцев. Традиционный фарш заменяется на баклажаны и получается восхитительное, легкое, полезное блюдо.

Описание приготовления:

Лазанья из баклажанов - несложное в приготовлении блюдо. Для того, чтобы она получилось красивой, нужно аккуратно и ровно нарезать и уложить в форму продукты. Солить и перчить можно каждый слой в отдельности. Перед тем, как начнете укладывать слои, включите духовку. Ставить запекаться лазанью из баклажанов нужно уже в горячую духовку. Подавать лазанью из баклажанов можно со свежими овощами и листовым салатом. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 Штука
Сливки 1 Стакан
Базилик 1 Штука (горсть)
Пармезан 50 Грамм
Моцарелла 200 Грамм
Томатный соус 100 Грамм
Масло оливковое По вкусу
Листы лазаньи 9 Штук

Количество порций 4

Как приготовить " Лазанья из баклажанов"

Приготовить продукты.

Баклажан разрежьте и пеките в микроволновке 7 минут. Затем обжарьте до золотистого цвета на масле.

В форму уложите 3 листа лазаньи, налейте треть сливок, треть томатного соуса, половину пармезана и половину баклажан, сверху уложите листиками базилика.