Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья из баклажанов с сыром

Лазанья из баклажанов с сыром

Отзывы (5)

Вика Василенко

16.09.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Попробовав однажды это блюдо, вы будете его готовить каждый сезон и не раз! Это не просто запеченные баклажаны с сыром, это легкое и вкуснейшее блюдо с ароматом прованских трав и тающей моцареллой!

Описание приготовления:

Лазанья из баклажанов с сыром никого не оставит равнодушным, это вкусное и сытное блюдо. Подавайте его к столу горячим, когда течет сыр и слышен чарующий аромат трав. Попробуйте приготовить, делитесь впечатлениями! У меня получилось три хороших порции, никто не остался голодным!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 3 штуки
Помидор 300 грамм
Сыр 250 грамм (200 г моцареллы, 50 г любого твердого сыра)
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
Прованские травы По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

74 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лазанья из баклажанов с сыром"

Лазанья из баклажанов с сыром - фото шаг 1

Подготовьте продукты, вымойте овощи. Приступим!

Лазанья из баклажанов с сыром - фото шаг 2

Баклажаны порежьте тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 5-10 минут.

Лазанья из баклажанов с сыром - фото шаг 3

Закипятите стакан воды, окуните поочередно помидоры в кипяток, через минуту обдайте ледяной водой. Это позволит вам легко и быстро очистить помидоры от кожуры. После чего просто подавите вилочкой или руками томаты.