Вареники с салом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо необычное, но понравится даже искушённому гурману, если вареники с салом приготовить строго по рецепту. Вкусные и сытные.
Описание приготовления:
Итак, для начала приготовим тесто.1. Просейте 2,5 стакана муки в чашу для замеса теста (немного муки оставьте для приготовления начинки).
2. Сделайте в горке муки небольшое углубление. Вбейте туда яйцо, влейте воду и добавьте немного растительного масла. Посолите и замесите тесто для вареников.
3. Раскатайте тесто в длинный блин, не очень тонкий.
4. Перед тем, как делить тесто на маленькие кружочки для вареников, приготовим начинку. Разрежьте кусок сала на маленькие кубики и обжарьте на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
5. Высыпьте в зажарку оставшуюся муку и помешайте.
6. Теперь разделите блин теста стаканом на много небольших кружочков. В центр каждого выложите по чайной ложке начинки из сала и ущипните кружочек, формируя вареник.
Вареники с салом готовы. Остаётся их только сварить в подсоленной кипящей воде. Напомню, что вареники, после того, как они всплывут, необходимо поварить ещё пять минут.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Вода 0,75 Стакана
- Растительное масло По вкусу
- Сало 100-150 Грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Оценить рецепт Вареники с салом
4.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Свинина в сметане
Котлеты из свинины с имбирно-соевым соусом
Картофельное пюре с колбасой
Суфле из куриной печени в мультиварке
Тушеная картошка с тушенкой
Свинина в сметане
Котлеты из свинины с имбирно-соевым соусом
Картофельное пюре с колбасой
Суфле из куриной печени в мультиварке
Тушеная картошка с тушенкой
Редакция рекомендует:
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов