Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пельмени / Пельмени с салом

Пельмени с салом

03.09.2014
Время приготовления: 30 мин

Если обычными пельменями вы наедаетесь слабо и хочется чего-то нового - вот вам простой рецепт пельменей с салом, то есть с украинскими шкварками. Вкусно, сытно и очень интересно получается!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как сделать пельмени с салом. Такой интересный рецепт объединяет чисто русское блюдо - пельмени - с таким же чисто украинским - шкварками. И вы знаете, как по мне, то пельмени с салом в домашних условиях всегда оказываются хитом обеденного стола - сметаются подчистую. Попробуйте и вы!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало

Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Пельмени 20-30 штук
Бекон 100 грамм
Томатная паста 3 ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

319 ккал

Калорийность

28 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пельмени с салом"

1. Пельмени, если надо, размораживаем.

2. Я их предварительно помещаю с небольшим количеством воды в микроволновку на несколько минут, чтобы немного проварились, но это необязательно.

3. Теперь обжариваем их на растительном масле, посолив и поперчив.

4. Пока что пельмени выбираем из сковороды и на разогретой сковороде обжариваем тонко нарезанный бекон или сало.

5. Когда шкварки уже будут готовы, добавим томатную пасту, потушим минуты три. Затем добавим пельмени, перемешаем и потушим все вместе еще несколько минут и уже готовое блюдо посыпаем зеленью. Готово!

Оценить рецепт Пельмени с салом