мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Ягоды / Крыжовник / Варенье из огурцов с крыжовником

Варенье из огурцов с крыжовником



Приготовил:  
22.07.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Варенье из огурцов с крыжовником – сладкое, насыщенное, необычное и очень вкусное. Так сразу и не поймешь, что в его составе есть огурец, к тому же, что это основной ингредиент. Все будут в восторге.

Описание приготовления:

Очень часто, когда я даю пробовать это варенье своим родным и гостям, я не говорю, из чего оно, а предлагаю угадать. Очень редко это получается правильно, потому что предположить, что в варенье есть огурец, просто невозможно, вкус получается совсем другой, насыщенный, пикантный, вареньевый :) Я очень люблю экспериментировать с приготовлением варенья, готовлю его и из фруктов, и из ягод, и из овощей. В прошлом году пошло на ура варенье из огурца с апельсином и лимоном, в этом году я решила попробовать рецепт, как приготовить варенье из огурцов с крыжовником. Скажу честно: получилось очень вкусно!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Ягоды / Крыжовник
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Огурцы — 600-700 Грамм
  • Крыжовник — 300 Грамм
  • Сахар — 600 Грамм
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка (на кончике ножа)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Варенье из огурцов с крыжовником"

Варенье из огурцов с крыжовником - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Варенье из огурцов с крыжовником - фото шаг 2
Огурцы очистите от кожицы и порежьте на мелкие кусочки. Кожицу с огурцов необходимо снимать в любом случае, даже если она не горькая.
Варенье из огурцов с крыжовником - фото шаг 3
Смешайте крыжовник вместе с огурцом, засыпьте сахаром и оставьте на 1-2 часа. Затем добавьте воду и оставьте еще на 1 час. После этого поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и томите 30 минут. Затем добавьте лимонную кислоту и проварите еще 10-20 минут. Индикатор готовности варенья – мягкие огурцы.
Варенье из огурцов с крыжовником - фото шаг 4
Как только огурцы стали мягкими, варенье можно снимать с огня и разливать по чистым стерилизованным банкам.
Варенье из огурцов с крыжовником - фото шаг 5
Варенье из огурцов с крыжовником готово.

Оценить рецепт Варенье из огурцов с крыжовником:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Applepie 28.08.2017 15:00 «Ответить

Интересно, какое оно на вкус.... может попробую... Спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна 24.08.2017 12:00 «Ответить

Ничего себе! Вот это варенье, спасибо, тоже попробую удить своих домашних!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
пюре из кабачков

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
салат мимоза рецепт с консервой