Варенье из огурцов с крыжовником
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Варенье из огурцов с крыжовником – сладкое, насыщенное, необычное и очень вкусное. Так сразу и не поймешь, что в его составе есть огурец, к тому же, что это основной ингредиент. Все будут в восторге.
Описание приготовления:
Очень часто, когда я даю пробовать это варенье своим родным и гостям, я не говорю, из чего оно, а предлагаю угадать. Очень редко это получается правильно, потому что предположить, что в варенье есть огурец, просто невозможно, вкус получается совсем другой, насыщенный, пикантный, вареньевый :) Я очень люблю экспериментировать с приготовлением варенья, готовлю его и из фруктов, и из ягод, и из овощей. В прошлом году пошло на ура варенье из огурца с апельсином и лимоном, в этом году я решила попробовать рецепт, как приготовить варенье из огурцов с крыжовником. Скажу честно: получилось очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 600-700 Грамм
- Крыжовник 300 Грамм
- Сахар 600 Грамм
- Вода 100 Миллилитров
- Лимонная кислота 1 Щепотка (на кончике ножа)
Количество порций
3
Калорийность
161 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из огурцов с крыжовником"
Огурцы очистите от кожицы и порежьте на мелкие кусочки. Кожицу с огурцов необходимо снимать в любом случае, даже если она не горькая.
Смешайте крыжовник вместе с огурцом, засыпьте сахаром и оставьте на 1-2 часа. Затем добавьте воду и оставьте еще на 1 час. После этого поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и томите 30 минут. Затем добавьте лимонную кислоту и проварите еще 10-20 минут. Индикатор готовности варенья – мягкие огурцы.
Как только огурцы стали мягкими, варенье можно снимать с огня и разливать по чистым стерилизованным банкам.
Оценить рецепт Варенье из огурцов с крыжовником
3.0,
всего
12
Рекомендуем рецепты:
Картофель по-лионски
Салат "Удинский"
Компот из вишни замороженной
Диетический крем-суп из брокколи
Кабачки, жареные в муке с чесноком
Картофель по-лионски
Салат "Удинский"
Компот из вишни замороженной
Диетический крем-суп из брокколи
Кабачки, жареные в муке с чесноком
Редакция рекомендует:
Огурцы с крыжовником на зиму
Маринованные огурцы с крыжовником
Варенье из огурцов
Салат из огурцов на зиму (заготовки)
Царское варенье из крыжовника
Варенье из клубники (классический рецепт)
Лечо из огурцов на зиму
Джем из крыжовника
Царское варенье
Джем из абрикосов и крыжовника на зиму
Желе из крыжовника с желатином
Огурцы консервированные сладкие
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ