Сезонные рецепты:
Огурцы с крыжовником на зиму
Маринованные огурцы с крыжовником
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Интересный вариант маринованных огурцов с крыжовником. Готовится просто, прекрасно хранится всю зиму, можно заготовить впрок несколько баночек.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные огурцы с крыжовником. По желанию в баночку можно добавить веточку укропа для аромата. Столовый уксус вы можете заменить на яблочный или лимонную кислоту, если хотите сделать вкус чуть мягче. Огурчики получаются хрустящими, а крыжовник добавляет им оригинальную ягодную нотку. Это прекрасная закуска к основному блюду, которая разнообразит ваше повседневное меню.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 750-800 грамм
- Крыжовник 150 грамм
- Чеснок 2-4 штук
- Приправа для маринования 1 ст. ложка
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Маринованные огурцы с крыжовником"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы тщательно помойте, замочите в прохладной воде на 2-3 часа.
Затем отрежьте кончики у огурцов.
Крыжовник помойте, переберите, удалите хвостики и веточки.
Банки предварительно помойте с содой и стерилизуйте. На дно выложите все специи и очищенный зубчик чеснока.
Затем плотно выложите огурцы в банку.
Свободное пространство заполните крыжовником. Влейте в банку горячую воду, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения и в конце влейте уксус.
Снова влейте в банку маринад, разлейте по банкам. Переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.
Маринованные огурцы с крыжовником готовы! Удачных заготовок!
Оценить рецепт Маринованные огурцы с крыжовником
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов