Уха в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами - простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома.
Описание приготовления:
Уха – традиционное горячее русское блюдо с рыбой, не имеющее аналогов в других национальных кухнях. Уха отличается от других рыбных супов способом приготовления и набором продуктов. К примеру, в уху нельзя добавлять крупу, муку, жареный лук и масло. Уха готовится только из одного сорта рыбы, поэтому выделяют уху осетровую, окуневую, судачью, сиговую, стерляжью и т.д. Не подходят для ухи лещ, пескарь, уклейка, плотва, налим, из них можно приготовить только рыбный суп.Состав / Ингредиенты:
- Рыба свежая 900 Грамм (филе семги, например)
- Картофель 2 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Корень петрушка 1 Штука (средней величины)
- Луковица 1 Штука
- Лавровый лист 4-5 Штук
- Перец черный горошком 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Укроп свежий По вкусу
- Лимон 2-4 Долек (по вкусу, используется при подаче)
Как приготовить "Уха в домашних условиях"
Форель с петрушкой в духовке
Карпаччо из сибаса
Креветки по-корейски
Паэлья маринара
Форшмак с морковью
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Шоня Догус-оол 
06.10.2018 03:01
Это не уха это рыбный суп рассеяне не могут отличить уху от супа
Евгения Линд
15.01.2021 12:47
Странно...Рыба свежая, овощи не подвергались обжарке, крупы нет...Рыба варилась в последнюю очередь...Ну да, рыба без головы, тут уж кому как по душе. И да, не всегда быстро найдется казан, и костер..А так считаю, все супер! Вот одно скажу, мужчины готовят уху по-другому, это да..
ВВХ
12.02.2018 22:26
Гггг , после слов "традиционное русское блюдо", я понял что на россии всё ворованное , ой вру - тюря и щи (хоть хрен полощи) это таки да - рассеянское. На россии вообще принято есть дерьмо , вот и люди такие же .
Александр Владимирский
05.04.2016 21:59
Надеюсь,кроме семги и другая рыба прокатит,ибо семга дороже денег!☺☺☺♫♫
NaStYnYa VESELOVa))))))
24.02.2016 10:26
спасибо большое не знала как делать уху а с вашим рецептом смогла спасибо вы мой спаситель на сегоднячний день 24.02.16.г.город хабаровск анастасия
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов