Сезонные рецепты:
Тыквенный флан
Тыквенный торт с карамелью и орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тыквенный торт с карамелью и орехами – вкусная выпечка с пышными тыквенными коржами и нежным сливочным кремом. Если вы хотите приготовить интересный десерт с новым вкусом, то этот рецепт для вас.
Описание приготовления:
Тыква отлично гармонирует со сливочным вкусом молочных продуктов, а если эти два вкуса встречаются в торте, то это просто бомба. Тыквенный торт с карамелью — это вкуснейшая домашняя выпечка. Если любите печь, то легко справитесь с этим простым рецептом. Сегодня я поделюсь с вами, как приготовить такой торт. Я использовала готовое тыквенное пюре. Обычно я делаю его заранее, благо с тыквой проблем нет. Вместо орехов пекан можно взять грецкие или миндаль, они тоже неплохо сработают в этом десерте. Карамелью нужно пропитать коржи, но вместо нее можно пропитать обычным сиропом, а сверху полить шоколадом. Мягкие коржи красивого оранжевого цвета, воздушный крем, а сверху — хрустящие орешки и сладкая карамель. Это идеальный десерт для любого праздника. Наслаждайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель для теста 3 ч. ложки
- Сахар 1,5 стакана
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Яйца 4 штуки
- Сливочное масло 70 грамм
- Молоко 1/2 стакана
- Корица 1 ч. ложка
- Тыквенное пюре 400 грамм (+3 ст.л. для крема)
- Маскарпоне 250 грамм
- Сахарная пудра 1 стакан
- Сливки 450 грамм (жирностью 30%)
- Орехи пекан 1/2 стакана
- Карамель 5 ст. ложек
Количество порций
6
Как приготовить "Тыквенный торт с карамелью и орехами"
В глубокой посуде смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ваниль, молоко, яйца, тыквенное пюре (400 г), корицу и сливочное масло.
Смешайте все до однородности, разлейте в две формы и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
Достаньте коржи, остудите их. Разрежьте каждый корж на две половины.
Маскарпоне взбейте миксером, добавьте тыквенное пюре (3 ст.л.), сахарную пудру и взбитые сливки. Аккуратно все перемешайте до однородности.
Первый корж пропитайте карамелью и смажьте равномерным слоем крема.
Накройте следующим коржом, смажьте карамелью и промажьте кремом. Проделайте такие же манипуляции со всеми коржами.
Сверху полейте карамелью и обильно посыпьте орехами.
Оценить рецепт Тыквенный торт с карамелью и орехами
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов