Сезонные рецепты:
Тыквенный суп-пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен.
Состав / Ингредиенты:
- Тыква 1 кг
- Вода 1 литр
- Кубик куриного бульона 1 штука
- Сливки 200 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
154 ккал
Калорийность
10 г
Белки
3 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Тыквенный суп-пюре"
Очистить тыкву, нарезать на мелкие кусочки и положить в большую кастрюлю, залить водой, посолить, добавить 1 кубик куриного бульона и довести до кипения. Варить, пока тыква не станет мягкой (около 20 минут).
Снять с огня, взбить блендером прямо в кастрюле до получения однородной массы.
Смешать муку с 2 столовыми ложками холодной воды. Вылить в тыкву, постоянно перемешивая.
Поставить кастрюлю обратно на огонь и добавить 200 мл сливок взбивая все время, и довести до кипения. Суп готов.
Оценить рецепт Тыквенный суп-пюре
4.5
51
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Дарья Лоскутенко 
13.03.2015 19:20
Вкуснятина! Можно добавить немного корицы и перца, еще добавляю сметану)
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов