Рыбу промойте, нарежьте порционными кусочками и сбрызните лимонным соком. Также присыпьте специями по вкусу.
Через 10-15 минут обваляйте рыбу в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Измельчите лук и перец, морковь натрите на терке. Добавьте к рыбе в сковороду.
Влейте сливки и немножечко воды, тушите 7-8 минут на медленном огне. В конце добавьте соевый соус и измельченный чеснок.