Тушеный окунь
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тушеный окунь с овощами готовлю на воскресный обед. В моей семье рыбу обожают, а окунь - такая замечательная рыба, что его можно готовить десятками способов. Да и готовится он не больше получаса.
Описание приготовления:
Как приготвоить тушеного окуня?1. Почистите и выпотрошите окуня. Отрежьте голову, плавники. Разрежьте рыбку на небольшие кусочки.
2. Луковицу почистите и нарежьте кольцами.
3. Помидоры промойте, нарежьте небольшими кубиками.
4. Свиное сало медкл нарубите.
5. Чеснок почистите и измельчите ножом.
6. Болгарский перец промойте, удалите плодоножку и семена, нарежьте его полукольцами.
7. Картошку почистите, помойте и нарежьте брусочками.
8. В кастрюлю влейте растительное масло (можно смесь со сливочным маслом), разогрейте на среднем огне и обжарьте рыбу до золотистого цвета.
9. Добавьте в кастрюлю к рыбе все нарезанные овощи, специи и сало. Тушите на средне-медленном огне под крышкой в течение 20 минут.
Тушеный окунь готов!
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картошка 3-4 Штук
- Болгарский перец 2 Штуки
- Помидоры 2 Штуки
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Окунь 800 Грамм
- Масло растительное 5-6 Ст. ложек
- Луковица 1 Штука
- Свиное сало 50 Грамм
- Перец, соль, гвоздика По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
120 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
Оценить рецепт Тушеный окунь
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Маленькие бутерброды для закуски
Заготовка из скумбрии на зиму
Горбуша в грибном соусе
Мойва с луком в духовке
Треска с морковью и луком
Маленькие бутерброды для закуски
Заготовка из скумбрии на зиму
Горбуша в грибном соусе
Мойва с луком в духовке
Треска с морковью и луком
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов